Після прочитання цієї статті Ви навряд чи захочете харчуватися в «Макдональдсі» і віддасте перевагу готувати вдома.

1. Реймонд Альберт Крок витіснив з бізнесу братів Макдональд просто з бажання дошкулити їм

Компанія «Макдональдс» була заснована в 1940 році братами Діком і Маком Макдональдами. У 1961 році американський підприємець Реймонд Альберт Крок, який до цього співпрацював з Макдональдамі, виступаючи в якості ексклюзивного агента по франчайзингу, викупив у них все права на компанію за 2,7 мільйона доларів.

Брати Макдональд вирішили залишити собі свій найперший ресторанчик, який вони перейменували в "Big M". Вони тільки встигли купити меблі і оновити інтер'єр, як Крок, який, по всій видимості, ненавидів братів Макдональд і вирішив їм дошкулити. Незабаром після завершення угоди Крок відкрив новий «Макдональдс» прямо навпроти ресторану "Big M", тим самим витіснивши його з бізнесу.

2. Їжа з «Макдональдса» не псується роками

Їжа з «Макдональдса» не псується роками. Це точно встановлений факт. У 1999 році американець Девід Уіппл купив в «Макдональдсі» гамбургер, поклав його в кишеню свого пальта і забув про нього. Яке ж було його здивування, коли через чотирнадцять років він, діставши гамбургер з кишені свого пальта, побачив, що він був свіжим і зовсім не зіпсувався.

Якщо Вам це не здається підозрілим, то, може, у Вас викликає занепокоєння той факт, що їду з «Макдональдса», залишену на відкритому повітрі, не хочуть їсти ні жуки, ні мухи.

За словами представників компанії «Макдональдс», їх гамбургери не псуються довгий час тому, що вони практично не містять води. На думку вчених, їжа з «Макдональдса» перевантажена жиром, цукром і сіллю, тому при звичайних умовах вона не піддається псуванню і гниття.

3. У картоплі фрі, який готують в «Макдональдсах», міститься 14 інгредієнтів

Компанія «Макдональдс» всіляко намагається переконати громадськість у тому, що їжа, що продається в їх ресторанах, не є шкідливою, як ми звикли вважати.

В рамках цих зусиль, власники компанії заплатили Гранту Імахара, учаснику телепередачі «Руйнівники легенд», за те, щоб він на камеру сказав, що їжа з «Макдональдса» «натуральна». Проте, масштабна пропаганда, розгорнута компанією, не допомогла приховати той факт, що в картоплі фрі, який готують в «Макдональдсах» Сполучених Штатів Америки, міститься чотирнадцять хімічних добавок і консервантів. Для порівняння: картопля фрі, який продають в Росії, готують з, власне кажучи, картоплі, олії, солі і цукру.

4. Салат з «Макдональдса» шкідливіше Біг-Мака

Салат - річ, безумовно, корисна, але тільки якщо Ви приготували його самі, а не купили в «Макдональдсі». Інгредієнти, з яких працівники «Макдональдса» роблять салати, як правило, включають в себе заправку і смажене м'ясо курки. Це робить салати настільки шкідливими, що в деяких ситуаціях краще буде замовити Біг-Мак, ніж порцію салату, в якій міститься в два рази більше жиру, ніж в подвійному чизбургере з беконом і картоплі фрі.

5. Компанія «Макдональдс» була учасником одного з найбільш затяжних судових процесів в історії

Ви навряд чи сильно здивуєтеся, дізнавшись, що компанія «Макдональдс» була залучена в один з найбільш затяжних судових процесів в історії Англії. Але Вас неодмінно вразить той факт, що власники «Макдональдс» його, врешті-решт, виграли (але тільки на папері), витративши при цьому десять років часу і пристойну суму грошей. Протистояли їм не компанії або юристи, що представляють інтереси численних людей, а двоє звичайних громадян Великобританії, які не хотіли, щоб корпорації зійшло з рук безжальне знищення природи.

Історія почалася в 1986 році, коли п'ятеро жителів Лондона стали роздавати біля одного зі столичних «Макдональдсов» листівки, в яких закликали підтримати кампанію проти знищення тропічних лісів власниками «Макдональдс». Вони також звинувачували компанію в використанні дітей в своїй рекламі і експлуатації працівників. Коли власники «Макдональдс» почали терпіти від цього збитків, вони негайно звинуватили учасників кампанії в наклепі. Троє з них злякалися судової тяганини з «Макдональдс» і вийшли з гри, але Хелен Стіл і Девід Морріс рішуче стояли на своєму; вони хотіли, щоб компанія понесла заслужене покарання.

Після початку судового розгляду, на якому Стіл і Морріс були змушені представляти самі себе, власники «Макдональдс» витратили мільйони доларів на спроби змусити пару дати задній хід, але це не принесло жодного результату.

Хелен Стіл і Девід Морріс згодом звернулися до Європейського суду з прав людини. Вони порахували несправедливим те, що їм не дозволили звернутися за юридичною допомогою, в той час як власники компанії «Макдональдс» найняли цілу армію адвокатів. Суд зійшовся з ними на думці і зобов'язав британський уряд виплатити компенсацію в розмірі декількох тисяч фунтів.

Формально компанія «Макдональдс» виграла справу, але щоб домогтися цього, їм довелося витратити мільйони доларів і десять років на судовий розгляд. Тим часом, Морріс і Стіл витратили 30 тисяч фунтів і отримали компенсацію після звернення до Європейського суду в розмірі 57 тисяч фунтів. Це, безумовно, можна назвати перемогою.

6. Ухилення від сплати податків

  «Макдональдс», так само як і інші великі корпорації, використовує безліч лазівок, щоб не платити податки. За останнє десятиліття компанію кілька разів звинувачували в ухилянні від сплати мільярдів податків, однак заслужене покарання вона так і не зазнала. У свою чергу, представники «Макдональдс» заявляють, що вони завжди вчасно сплачують податки.

7. Компанія «Макдональдс» намагалася найняти реперів для реклами Біг-Маків

Сучасні споживачі поступово стають несприйнятливими до традиційних методів реклами. Як наслідок, компаніям доводиться шукати нові способи змусити людей купувати їхню продукцію. Був час, коли власники «Макдональдс» зверталися до багатьох зірок хіп-хопу з проханням (за певну суму грошей, звичайно ж) включити в свої пісні слово «Біг-Мак» і постійно натикалися на відмову.

Згідно з умовами угоди, репери повинні були отримувати по п'ять доларів за кожен раз, коли пісня, в якій згадувалося слово «Біг-Мак», звучала по радіо. Природно, жоден репер не погодився прийняти таке «вигідне» пропозицію.

8. У 1990-х роках компанія «Макдональдс» перестала відстежувати кількість обслужених клієнтів

Протягом багатьох років компанія «Макдональдс» підводила підсумок того, скільки клієнтів їм вдалося обслужити за дванадцять місяців в своїх ресторанах, розташованих по всьому світу. З кожним роком їх кількість збільшувалася, поки, врешті-решт, не досягло 99 мільярдів. Після цього компанія «Макдональдс» перестала відстежувати кількість обслужених клієнтів. У 1994 році власники компанії вирішили, що буде простіше написати на знаках ресторанів «мільярди відвідувачів», ніж встановлювати заново їх кожні пару років.

9. Філе-о-Фіш і жалюгідний бургер

Всім відомо, що рибний бургер «Філе-о-Фіш» був доданий в меню «Макдональдса» з метою залучення небажаних католиків, які традиційно не їдять м'ясо по п'ятницях, в ресторан мережі, що розташовувався в католицькому передмісті і не користувався особливою популярністю.

Коли творець «Філе-о-Фіш» вперше представив своє творіння Реймонд Кроку, він не думав, що рибний бургер стане таким популярним, тому готувався здивувати всіх «Хула-Бургером» (булочка з шматочком ананаса). Його очікування не виправдалися. «Філе-о-Фіш», на думку споживачів, виявився краще «Хула-Бургера», що вельми дивно.

10. Акторам, котрі виконували роль Рональда Макдональда, що не дозволялося говорити дітям, звідки береться їжа

Рональд Макдональд був зведений до третинної ролі в рекламі «Макдональдс» після того, як більшість людей почали думати, що клоуни моторошні і жахливі. Однак кілька десятків років тому Рональд Макдональд був одним з найбільш впізнаваних і улюблених персонажів-талісманів на Землі.

Цікавим є той факт, що актори, що грали роль Рональда Макдональда, ніколи не їли гамбургери або картопля фрі з «Макдональдса», оскільки це могло зіпсувати їх макіяж. Крім того, їм не дозволялося говорити дітям, з чого готували їжу в «Макдональдсах». Якщо хтось із дітей питав, звідки бралася їжа, що продається в «Макдональдсах», клоуни відповідали, що гамбургери і картопля фрі вирощують на спеціальних полях.

Матеріал підготувала Rosemarina - за статтею сайту toptenz.net

P.S. Мене звати Олександр. Це мій особистий, незалежний проект. Я дуже радий, якщо Вам сподобалася стаття. Якщо Ви щось шукали і не знайшли, то у Вас є шанс знайти це прямо зараз. Трохи нижче є посилання на те, що Ви недавно шукали. Буду радий якщо опинюся Вам два рази корисним.

Copyright сайт © - Дана новина належить сайт, і є інтелектуальною власністю блогу, охороняється законом про авторське право і не може бути використана будь-де без активного посилання на джерело. Детальніше читати - "про авторство"

Ви це шукали? Можливо це те, що Ви так давно не могли знайти?

McDonald's в Росії  мережу підприємств швидкого обслуговування. Центральний офіс в Росії розташований в Москві. У Санкт-Петербурзі й Казані є регіональні офіси.

Власники та керівництво

100% акцій ЗАТ «Москва-Макдоналдс» і ТОВ «Макдоналдс», належать ірландської компанії Global Restorant Operation, яка контролюється російським бізнесменом Хамзат Хасбулатовим. Він є президентом ТОВ «МакДоналдс» і засновником мережі в СНД. З 2015 року франчайзингова система застосовується для зростання мережі в Сибіру, \u200b\u200bна Уралі і в Поволжі.

Історія

Перший російський ресторан компанії відкрився в Москві на Пушкінській площі (Велика Бронная, 29) 31 січня 1990 року.

Новий заклад, звичне для Заходу, але різко контрастувало з традиційним радянським громадським харчуванням, стало справжньою сенсацією для Країни Рад: щоб потрапити в нього, потрібно було відстояти кілька годин у черзі (див. Фото). У день відкриття в ресторані побувало 30 тисяч відвідувачів, що стало рекордом для мережі McDonald's.

Другий і третій ресторани були відкриті на вулиці Огарьова (тепер Газетний провулок) і Старому Арбаті влітку 1993 року. Мережа ресторанів в Росії просував Джордж Кохон (George A. Cohon), який володіє канадським представництвом «Макдоналдса».

Надалі мережа «Макдоналдс» в Росії розвивалася все швидшими темпами. У квітні 1994 року з'явився перший ресторан за межами Москви - в Митищах, в 1996 році - перший в Росії ресторан з функцією «Макавто» (обслуговування клієнтів, що під'їжджають на автомобілях) - в Москві. У вересні 1996 року відкрився перший ресторан в Санкт-Петербурзі на Каменноостровскому проспекті. До 1999 року працювало 50 підприємств швидкого обслуговування.

Виручка компанії в Росії в 2009 році перевищила 33 млрд руб.

Ресторан, що знаходиться в Москві на Пушкінській площі, станом на 2015, обслуговує понад 8000 осіб в день. У 2014 році проводилося планове переобладнання ресторану, через що був закритий протягом трьох місяців.

7 червня 2013 року було відкрито Макдоналдс в Сизрані. На відкриття прийшло 150 чоловік. Про будівництво в Сизрані стало відомо ще в 2011 році, коли опублікували макет Макдоналдса в Сизрані. Будівництво почалося в березні 2012 року. Спочатку планувалося закінчити будівництво в грудні 2012 року, але через недобудови перенесли на березень 2013 року. Закінчилося будівництво в травні 2013 року.

4 жовтня 2013 року відкрито перші ресторани по франшизі в новому терміналі аеропорту «Пулково» в Санкт-Петербурзі.

26 липня 2014 року було відкрито перший в СФО ресторан мережі в Новосибірську.

20 серпня 2014 року Управління Росспоживнагляду по Москві після перевірки прийняло рішення про тимчасове закриття чотирьох підприємств, в тому числі самого знаменитого першого ресторану на Пушкінській площі. Протягом декількох місяців всі ресторани відновили роботу.

У 2014 році було здійснено планове переоснащення 170 підприємств «Макдоналдс» в Росії.

«Макдоналдс» повністю оновлює всі ресторани кожні 10-15 років. Зазвичай проводиться заміна декорацій залу, змінюється дизайн фасаду, модернізується система вентиляції і кондиціонування, встановлюються електронні термінали прийому замовлень на Макавто і оплати замовлень в залі.

Найбільше число закладів знаходиться в столицях: у Москві розташовано 126 ресторанів Макдоналдс, в Санкт-Петербурзі - 71 ресторан.

У 2015 році компанія відкрила розподільний центр в Новосибірську, для організації поставок в ресторани Сибіру.

діяльність

Станом на 2 січня 2017 року Росії працює 586 ресторанів «Макдоналдс», з них як мінімум в 306 можна купити Макзавтрак, 292 ресторану обслуговують відвідувачів по системі Макавто, в 75 є МакКафе, в 194 ресторанах проводять дні народження, в 229 - дитячі ранки, а в 83 - дні відкритих дверей. Майже у всіх ресторанах, крім розташованих у фуд-кортах торгових центрів, діє безкоштовний Wi-Fi -доступ з обов'язковою ідентифікацією, що забезпечується компаніями «Вимпелком» і «Енфорта».

Інтереси мережі в Росії забезпечують дочірні компанії - ЗАТ «Москва-Макдоналдс» і ТОВ «Макдоналдс». Франчайзингова схема відкриття ресторанів в Росії до квітня 2012 року (коли перша франшиза для відкриття «Макдоналдс» в аеропортах і на вокзалах була видана компанії «Росінтер») не застосовувалася. У 2015 році корпорація уклала перший великий договір франчайзингу. Ресторани «Макдоналдс» будуть відкриватися по франшизі в Кемеровській, Новосибірській, Томській областях і в Алтайському краї. Так, важливим етапом у розвитку мережі в Сибіру стало відкриття першого ресторану «Макдоналдс» в Новокузнецьку, де розташовується ВАТ «Інрусінвест», з яким був підписаний договір франчайзингу.

За результатами 2014 року 20 російських ресторанів потрапили в першу сотню ресторанів «Макдоналдс» в світі за обсягом товарообігу, і 25 ресторанів - у топ-100 за кількістю замовлень. За 25 років роботи «Макдоналдс» в Росії прийняв понад 3 мільярдів гостей.

Щодня ресторани "Макдоналдс" в Росії відвідує близько одного мільйона відвідувачів.

У 2014 році згідно з опитуваннями

Оригінал взято у masterok   в Найперший Макдональдс в світі

Пам'ятайте, ми вчитувались і сперечалися про? А давайте подивимося на найперше заклад під цим знаком в світі.

Найперше заклад братів Річарда і Моріса Макдональд відкрилося в 1940 році в каліфорнійському містечку Сан Бернардіно. Це було звичайне кафе для автомобілістів. Воно приносило їм близько 200 000 доларів на рік, але Річард і Моріс безперервно шукали шляхи його вдосконалення. Найперший ресторан звався «McDonald's Famous Barbeque» і пропонував своїм відвідувачам близько сорока найменувань засмаженого м'яса.

На фото вище ви можете бачити саме той оригінальний ресторан в його первісному вигляді.

Коли в 1948 році брати зрозуміли, що основний дохід їм приносить продаж гамбургерів, то їх голови відвідала геніальна ідея. Крок був ризикований, але вони все ж зважилися і переробили внутрішній зал ресторану в конвеєр з виготовлення гамбургерів. Меню теж змінилася, тепер в ньому були кілька видів гамбургерів, апельсиновий сік і чіпси, а через рік меню поповнили картопля-фрі і, улюблена всій Америкою, кока-кола. Небагате меню і швидке конвеєрне обслуговування дозволили знизити ціну гамбургерів до 15 центів, що було набагато нижче, ніж пропонували інші заклади міста. Бутерброди розходилися на ура!

Вони вперше в світі вийшли на абсолютно нову концепцію швидкого харчування, засновану на швидкому обслуговуванні, низьких цінах і великому обсязі продажів. Вони ввели в залі самообслуговування і переробили кухню, помінявши обладнання з розрахунком на масове виробництво і велику швидкість приготування порцій. Це різко знизило ціни на гамбургери, які становили основу їх асортименту.

Чутка про їхній успіх швидко поширилася, і після опублікування статті про їх ресторані в журналі American Restaurant Magazine в 1952 році вони стали одержувати по 300 запитів в місяць з усіх куточків країни. Їх першим ліцензіатом був Нейл Фокс, і брати вирішили, що його ресторан для автолюбителів в Фонексе, штат Арізона, буде дослідним зразком мережі, яку вони хотіли створити. Будівля, облицьований червоно-білою плиткою, з похилим дахом і золотими арками з боків стало моделлю для першої «хвилі» ресторанів «Макдоналдс», що з'явилися в країні, і беззмінним символом індустрії.

Повзаючи по своєму тенісному корту, брати Макдоналд крейдою креслили конструкцію кухні типу складальної лінії, яка була в два рази більше кухні їхнього першого ресторану. Вивчивши рух працівників в процесі приготування їжі, вони змогли найбільш ефективно розставити устаткування. Дощем змивало крейда, і братам доводилося все переробляти заново, удосконалюючи конструкцію. Про такий успіх їхнього бізнесу в Сан Бернардіно де вони могли і мріяти, але потенціал концепції френчайзинга, піонерами якого вони були, використовувався далеко не повністю.

Всього за тисячу доларів ліцензіати одержували назву «Макдоналдс», принципове опис системи швидкісного обслуговування, могли протягом однієї - двох тижнів користуватися послугами Арта Бендера, першого працівника братів на прилавку в новому ресторані, який допомагав ліцензіатам почати роботу. Але ось в 1954 році комівояжер із продажу машин для приготування молочних коктейлів Рей Крок побачив своїми очима ресторан братів Макдоналд. Індустрія ресторанів швидкого обслуговування була готова до старту.

У 1955 брати МакДональдс представляли ліцензії, які дозволяли відкривати мережу ресторанів швидкого харчування в сусідніх містах. У списку міст, де планувалося відкрити філії були Фінікс, Арізона і Дауні. В Дауні і сьогодні перебувати один з найперших ресторанів. Коли дійшла справа до відкриття мережі ресторанів по всій Америці, то брати взяли в компаньйони Рея Крока, який продавав машини, що виготовляють молочні коктейлі. Корпорацією Макдональдс став в квітні 1955 року. Перший ресторан, який був відкритий вже компанією Макдональдс, носив назву Original McDonald's, саме з нього почалася історія успіху і популярності всесвітньо відомої мережі. Кока-кола стала партнером Макдональдс, можна сказати, з моменту його заснування.

Екстер'єр першого магазину в Дес-Плейнз, Іллінойс.

Рею Кроку було 52 роки. У цьому віці багато подумують про пенсії. А Крок заснував компанію, яка стала тією компанією «Макдоналдс», яку ми знаємо сьогодні. Крок, який кинув школу в 15 років, щоб працювати водієм «швидкої допомоги» Червоного Хреста під час Першої світової війни, був мрійником ... комівояжера, який постійно шукав кінцевий продукт для продажу. Він почав з продажу паперових стаканчиків вуличним торговцям в Чикаго, спробував себе в нерухомості у Флориді і, нарешті, створив непоганий бізнес в якості виключного дистриб'ютора машин для приготування коктейлів «Малтимиксер». Саме «Малтимиксер» вперше привели його в ресторанчик з продажу гамбургерів братів Макдоналд в Сан-Бернардіно, штат Каліфорнія. Зрештою, якщо йому вдасться відкрити секрет того, як їм вдавалося продавати 20 000 порцій коктейлів щомісяця, скільки ще машин він зміг би їм продати? Але коли Крок з'явився в ресторані братів одного ранку 1954 року і побачив швидко рухається черга відвідувачів, які купують цілі пакети бургерів і картоплі, йому прийшла в голову одна-єдина думка: «Така система буде працювати скрізь. Скрізь! »

Брати Макдоналд не хотіли особисто контролювати розширення бізнесу по їхній концепції у всій країні, тому Рей Крок став їх винятковим агентом по френчайзингу. Великий комівояжер знайшов свій кінцевий продукт. 2 березня 1955 року Крок заснував нову френчайзінговую компанію під назвою «Макдоналдс Систем, Інк.». 15 квітня 1955 року його ресторан «Макдоналдс» відкрився в місті дез- Пленз, штат Іллінойс, за допомогою Арта Бендера, який надав відвідувачам перший гамбургер братів Макдоналд, а тепер перший гамбургер «Макдоналдс» Рея Крока. Після цього Бендер відкрив перший ліцензійний ресторан «Макдоналдс» Крока в каліфорнійському місті Фресно і пішов на пенсію, будучи власником семи ресторанів.

Фото 1955 року народження, це перший ресторан Рея Крока в Дес-Плейнз, Іллінойс.

Незабаром після того, як відкрився їх новий ресторан, стало очевидно, що вони потрапили в точку і це було як раз те, чого хотіли американці. Ім'я ресторану швидко поширилося серед водіїв, а його облицьований червоно-білою плиткою будинок з похилим дахом і золотими арками з боків стало залучати все більше і більше відвідувачів.

Але Крок розумів, що для подальшого зростання йому необхідно викупити справу у братів Макдоналд, щоб зняти договірні обмеження, відповідно до яких він працював. Незважаючи на успішну роботу ресторанів чистий прибуток компанії Крока склала в 1960 році всього 77 000 доларів, а довгострокові борги - 5,7 мільйона доларів. Брати запросили 2,7 мільйона доларів готівкою, з яких 700 000 доларів йшло на податки, і кожному з них залишалося по мільйону. Розумна плата для того часу, думали брати, за винахід індустрії швидкого обслуговування. У 1961 році Кроку вдалося отримати позику під нерухомість компанії. І хоча в кінцевому підсумку на виплату позики в нього пішло 14 мільйонів доларів, він купив можливість контролювати свою зростаючу систему.

Команда Макдональдс в Дес-Плейнс.

У тому ж році в підвалі ресторану в Елк Гроув Вілледж, штат Іллінойс, він відкрив університет гамбургерологіі - навчальні класи для нових ліцензіатів і директорів ресторанів, який перетворився в міжнародний навчальний центр для підготовки менеджерів вищої ланки, який використовує вдосконалені методи навчання.

Віхами зростання в США стали: товарообіг, кількість ресторанів, кількість проданих гамбургерів і встановлення таких стандартів якості, культури обслуговування, чистоти і доступності (ЯКЧ і Д), які були не відомі раніше в індустрії швидкого обслуговування. До 1963 року ми продавали один мільйон гамбургерів в день, мільярдний гамбургер Рей Крок продав Арту Лінклеттеру під час телевізійного шоу.

Перша національна зустріч ліцензіатів - власників ресторанів пройшла в Голлівуді, штат Флорида, в 1965 році в ознаменування десятиліття мережі. І в цьому ж році «Макдоналдс» став акціонерною компанією, пустивши свої акції у відкритий продаж за ціною 22,5 долара. Протягом декількох тижнів ціни на акції злетіли до 49 доларів за акцію.

Для Рея Крока роки без зарплати виправдалися. Перші акції, які він продав, коштували 3 мільйони доларів, а вартість решти у нього становила 32 мільйони доларів. Навіть Джун Мартино, давній компаньйон і секретар Крока в компанії «Малтимиксер», розділив його успіх, продавши акцій на 300 000 доларів і залишивши додатково акцій на 5 мільйонів. Рік по тому, 5 липня 1966 року народження, «Макдоналдс» з'явився в списках Нью-Йоркської біржі, що було серйозним досягненням для мережі ресторанів, що торгують гамбургерами. У 1967 році ціна гамбургера в «Макдоналдс» піднялася з 15 до 18 центів, це було перше підвищення з тих пір, як братися Макдоналд встановили ціну в 15 центів два десятиліття тому. А на наступний рік тисячний ресторан відкрився в Дез-Пленз, штат Іллінойс, недалеко від першого ресторану Крока.

Рей Крок зберіг закладені братами Макдоналд принципи: обмежене, але якісне меню, систему виробництва порцій як на конвеєрі і швидке та дружнє обслуговування, додавши до цього найвищі стандарти чистоти. Якість страв, доступність, культура обслуговування і чистота донині залишаються основними принципами роботи мережі ресторанів швидкого обслуговування Макдоналдс, які здобули успіх у всьому світі.

До 1970 року товарообіг майже 16 000 ресторанів «Макдоналдс», розташованих у всіх 50 штатах і в 4 країнах за межами США, склав 587 мільйонів доларів. У тому ж році ресторан в Блумінгтоні, штат Міннесота, першим досяг щорічного товарообігу в 1 мільйон доларів, а ресторан в Вайкікі на Гаваях став першим рестораном, де відвідувачам пропонували сніданок. На наступний рік перший Макгородок відкрився в Чула Віста, штат Каліфорнія. «Макдоналдс» переступив мільярдну позначку по товарообігу в 1972 році, і дроблення акцій відбулося в п'ятий раз, внаслідок чого 100 акцій первісного пакета 1965 року стали рівними 1836 акцій.

У 1975 році перший ресторан Макавто з'явився в Сьєрра-Віста, штат Арізона. Це нова система обслуговування сьогодні дає майже половину товарообігу всіх ресторанів «Макдоналдс» в США. У тому ж році товарообіг 3076 ресторанів компанії, що працюють в 20 країнах, склав 2,5 мільярда доларів. У наступному році був проданий 20-мільярдний гамбургер.

Зовнішній вигляд першого ресторану швидкого обслуговування з його неоновими арками, 1955 рік

У 1977 році Рей Крок був призначений старшим головою «Макдоналдс», а Фред Тернер - працівник на грилі в першому ресторані Крока - головою Правління. У тому ж році товарообіг більш ніж 1000 ресторанів перевищував 1 мільйон доларів, а 11 ресторанів - переступили позначку в 2 мільйони доларів. На час срібною річниці в 1980 році 6263 ресторану в 27 країнах робили товарообіг 6,2 мільярда доларів, було продано понад 35 мільярдів гамбургерів. 14 січня 1984 помер Рей Крок, здійснивши свої мрії, пов'язані з «Макдоналдс». У тому ж році товарообіг його компанії перевищив 10 мільярдів доларів, було продано 50 мільярдів гамбургерів, в 36 країнах працювало 8300 ресторанів. Ресторан «Макдоналдс» відкривався в світі кожні 17 годин, і щорічний обсяг товарообігу середнього ресторану складав 1 264 000 доларів. До 1990 року товарообіг зріс до 18,7 мільярдів доларів, кількість проданих гамбургерів перевищило 80 мільярдів. 11 800 ресторанів «Макдоналдс» працювали в 54 країнах світу.

І в 1990 році керівництво компанії перемінилося усього лише втретє за всю історію: Фред Тернер став Старшим головою, передавши диригентську паличку Майку Квінлану, призначеного головою і старшим виконавчим керівником, який почав працювати в «Макдоналдс» за сумісництвом в 1963 році клерком із сортування пошти.

Фред Тернер і Рей Крок розглядають проект майбутнього ресторану

Свідченням планомірної і послідовної роботи протягом багатьох років став той факт, що «Макдоналдс» був єдиною компанією в Standard & Poor 500, яка з 1965 року протягом 100 послідовних кварталів з року в рік повідомляла про зростання виручки, доходів і прибутку з акції. Не дивно, що журнал Better Investing Magazine назвав «Макдоналдс» найпопулярнішою компанією, а її звичайні акції найпоширенішими .... А журнал Life назвав Рея Крока одним з 100 найголовніших американців ХХ століття.

Територія першого ресторану МакДональдс, Сан-Бернардіно, Каліфорнія

Мрії Рея Крока про зростання компанії в Сполучених Штатах здійснилися повністю, але історія ще тільки починалася. «Макдоналдс» почав завойовувати світ. Поки фахівці дивувалися швидкому розвитку в США мережі з продажу гамбургерів, наша компанія готувала їм черговий сюрприз у вигляді розширення системи за межі США.

Перший ресторан за межами США 1 червня 1967 року, що в Канаді, і гонка почалася. Сьогодні в Канаді понад 1000 ресторанів. Коли в 1992 році в канадському «Макдоналдс» ввели в меню піцу, вони відразу стали найбільшою роздрібною мережею з продажу цієї страви.

Перший в історії Мак-Драйв, влаштований в Сьєрра-Віста, Арізона

29 квітня 1988 року в Москві було підписано договір про створення спільного підприємства між канадською фірмою «Макдоналдс Ресторантс оф Канада Лімітед» і Головним Управлінням громадського харчування Мосгорисполкома - «Москва-Макдоналдс».

Статутний фонд майбутнього спільного підприємства становив 14,952 млн руб.

Планувалося, що всього в Москві число підприємств громадського харчування «Макдоналдс» буде доведено до 20.

У 1988 році московські газети повідомляли, що перші московські «Макдоналдс» будуть запрошувати на роботу студентів і школярів, причому більшість з них - на неповний робочий день. «З огляду на інтенсивну працю, оплата буде високою - два - два з половиною рубля в годину», - писали газети тих років.

3 травня 1989 року було розпочато будівництво першого ресторану «Макдоналдс» на Пушкінській площі в Москві, а 31 січня 1990 року відбулося його відкриття.

На світанку 31 січня 1990 року понад 5 тисяч осіб зібралися перед рестораном, чекаючи відкриття. У перший день роботи ресторан Макдоналдс на Пушкінській площі обслужив понад 30 тисяч відвідувачів, встановивши світовий рекорд першого робочого дня в історії «Макдоналдс». Раніше світовий рекорд належав Будапештському ресторану - 9 тисяч 100 відвідувачів

Перше підприємство швидкого обслуговування мало 700-900 місць всередині будівлі і ще 200 - на літній відкритому майданчику.

У 1990 році гамбургер коштував 1,5 рубля, а Біг Мак - 3,75 рубля при середній заробітній платі радянської людини в 150 рублів. Для порівняння: місячний проїзний на автобус коштував 3 рублі.

Другий і третій ресторан мережі відкрилися в 1993 році на Старому Арбаті і вулиці Горького (нині - Тверська вулиця).

Перший ресторан за межами столиці було відкрито в Санкт-Петербурзі в 1996 році.

Також в 1996 році компанія Макдоналдс запустила першу в Росії концепцію обслуговування відвідувачів на автомобілях - Макавто, що працює за принципом кількох вікон, яка дозволяє замовляти і отримувати продукцію, перебуваючи в своєму автомобілі.

У 1992 році був відкритий МакКомплекс для виробництва напівфабрикатів мережі ресторанів, що виробляє близько 70 млн кілограм продукції в рік.

Сьогодні в Росії працюють уже понад 300 ресторанів Макдоналдс, які щодня обслуговують понад 600 тисяч відвідувачів.

У 1971 році також відкрили перші ресторани в Німеччині та Австралії. На сьогоднішній день в Німеччині понад 600 ресторанів, а в Австраліі- близько 635. У Франції та Англії перші ресторани з'явилися на початку 1970-х, в даний час у Франції працюють 625 підприємств, а в Англії - більше 700.

А ось і той самий найстаріший Макдональдс в Дауні, Каліфорнія. Ресторан практично не змінився з тих пір, як був відкритий в 1953 році

Річард Макдональд відкриває перше придорожнє кафе McDonald 's Bar-B-Que в Сан-Бернардіно на перетині 14 і Східної вулиць, де воно до цих пір і знаходиться.

Брати Макдоналд вирішили відремонтувати своє кафе і поміняти меню, яке з цього моменту містить тільки дев'ять страв. Головною стравою меню став 15 центовий гамбургер, до якого всього за 5 центів, відвідувачі могли отримати величезний стакан апельсинового соку.

В МакДональдсі з'являється знаменитий картопля-фрі, який стає хітом продажів.

Рей Крок відвідує McDonald's і стає партнером Річарда і Моріса (також відомих як Дік і Mac). Незабаром Рей вже офіційний агент франчайзингу. Він вводить в меню ресторану молочний коктейль.

У Дес-Плейнс, штат Іллінойс, багато в чому завдяки Рею Кроку, відкриває другий МакДональдс. У день відкриття ресторану, його виручка склала 366,12 $. Протягом наступного десятиліття відкриються понад 700 МакДональдсів.

Через 23 роки після відкриття першого ресторану, в місті Толедо, штат Огайо відкривається п'ятисотий МакДональдс.

У 1965 році McDonald став офіційною корпорацією, почавши публічно продавати свої акції по $ 22,50 за штуку. Первісна продаж акцій відбулося в день 10-річчя відкриття мережі.

У бізнес увійшов Рональд Макдональд, чистий прибуток мережі МакДональдс перевищила 1 мільйон $.

З відкриттям перших ресторанаов МакДональдс в Канаді і Пуерто-Ріко, McDonalds став міжнародною мережею. Цей процес з тих пір безперервно триває в кінцевому рахунку відділення МакДоналдс відкриті сьогодні в 118 різних країнах.

В МакДональдсі з'являється знаменитий Біг Мак.

У МакДональдсах крім обіднього меню з'являється і сніданок, який включає в себе бутерброди і яйце під назвою McMuffin. Яйце McMuffin винайшов Херб Петерсон, керуючий МакДоналдса з Санта-Барбари, штат Каліфорнія.

Макдональдс святкує своє 25-річчя.

У прагненні догодити піклуються про свою фігуру і здоров'я клієнтам, 15 травня 1987 року в меню МакДональдса з'являються свіжі салати.

Відкриття першого в СРСР і Росії МакДональдса на Пушкінській площі в Москві. На той момент це був найбільший з усіх ресторанів цієї мережі, який побив рекорд мережі McDonald's, обслужив в день відкриття 30 тис. Відвідувачів.

Макдональдс запускає веб-сайт, McDonalds.com.

У 2005 році McDonald відсвяткував своє 50 річчя з моменту відкриття першого ресторану.

Макдоналдс ввів в меню снейк (закуску), додавши до обіду бутерброд.

В рамках конкуренції з кафе та бістро, МакДональдс запускає в ресторанах лінію латте і капучіно - McCafe, в якій присутні також свіжовичавлені фруктові коктейлі та Frappes.

Музей McDonalds в Дес-Плейнс, Іллінойс

Музей цього короля фаст-фуду знаходиться в Сан-Бернардіно, тут можна побачити міні-копію першого ресторану корпорації з оригінальним обладнанням, в число якої входять машини Рея Крока для приготування коктейлів. Дуже цікавими експонатами є уніформи працівників, які неодноразово змінювалися протягом довгих років роботи мережі. Ну і звичайно, безліч старих оголошень, фотографій і відеотека, за якими можна простежити історію розвитку ресторанної мережі.

А я по ходу справи нагадаю як виглядає Історія будівництва Панамського каналу, А так само дивовижна

  Біографія Хамзата Хасбулатова схожа на казку про Попелюшку, а кар'єра - на втілення американської мрії. Починалося все в радянські часи. Сім'я Хасбулатовим була вислана з Чечні. Тому в 1956 році чеченський хлопчик Хамзат народився в Казахській РСР, в станиці Сас-Тюба. При першій же можливості Хасбулатовим повернулися на Кавказ. Хамзат навчався в сільській школі, а після її закінчення вирушив до Москви. Дядько порадив вступати в модний тоді Плехановский інститут.

По закінченню вузу Хасбулатов за розподілом був направлений на закритий об'єкт в Тушино і прийнятий заступником директора ресторану. Через рік, Хамзат пішов в армію, а повернувся вже в інший ресторан, але на таку ж посаду.

Починаючи з 1979 року, Московський трест ресторанів перекладав Хасбулатова з одного підприємства в інше. В результаті Хамзат Хасбулатов  заробив собі репутацію хорошого фахівця з антикризового управління. Саме Мосресторантрест порекомендував талановитого менеджера Макдоналдс.

Ресторан mcdonalds шукає гідних кандидатів

У 1988 році представники з канадського підрозділу Макдоналдс почали домовлятися з московськими чиновниками про відкриття в столиці фаст-фуду. Було створено спільне підприємство Москва-Макдоналдс, 51% його акцій належав Мосресторансервісу. Для управління першим рестораном Макдоналдс в Росії потрібен був хороший фахівець. Іноземці отримали список найдостойніших, серед інших в ньому було прізвище Хамзата Хасбулатова. На той момент він працював заступником директора в ресторані Будапешт.

До 32-розум років Хасбулатов вже зробив хорошу кар'єру, він бачив перспективи для подальшого зростання, тому на співбесіді поводився впевнено і не намагався сподобатися. Однак американські роботодавці з усіх претендентів обрали саме його.

Хамзат Хасбулатов отримав цінний досвід в канадському Макдоналдсі

На навчання відправили в Торонто. Англійська довелося освоювати практично з нуля. З перших днів перебування в Канаді життя Хасбулатова наповнилася потрясіннями і неймовірними контрастами. Після його турпоїздок до Фінляндії і Чехословаччини в Канаді було чому дивуватися: будинки з двома басейнами, підземними гаражами, безліч телевізійних каналів, хайвей. Вся ця розкіш була незвична жителю СРСР. Але ще більше вражав контраст між казкової життям і каторжною працею

Хасбулатов вивчив всі процеси, що відбуваються в ресторанах Макдоналдс. У канадському ресторані нарівні з 15-річними підлітками мив підлогу, стояв за касою, працював на кухні. За 9 місяців навчання він пройшов усі щаблі кар'єрної драбини: від швабри до директорського крісла. Менеджменту навчали в Чикаго, в навчальному центрі - Інституті гамбурологіі. Придбані тоді знання тепер допомагають президенту приймати вірні рішення.

Становлення Макдоналдс в Росії

У 1989 році Хасбулатов повернувся в Москву, а в 1991 очолив перший в Росії ресторан mcdonalds. Трохи пізніше він був призначений заступником гендиректора СП Москва-Макдоналдс. Американський фаст-фуд з працею адаптувався до російських реалій, тому Хасбулатову не доводилося спокійно сидіти в директорському кріслі. В Солнцево, на території Маккомплекса почали вирощувати картоплю. Хамзат Хасбулатов  купував комбайни і ввозив насіння з-за кордону.

  Спочатку 80% сировини було імпортним, почалася інфляція. Потрібні були російські постачальники. Хасбулатов сам їздив по країні і вербував виробників. Однією з перших з Макдоналдсом почала співпрацювати фірма Біла Дача. За 10 перших років існування на російському ринку на місцевих постачальників були витрачені десятки мільйонів доларів. Довелося навчати працівників, організовувати стажування, надавати консультації фахівців з-за кордону. У фірми технічну допомогу для польської та нові технології. У Білій Дачі зайнялися переробкою зелені і овочів, а фірма Аграм маринована огірки.

У 1992 році Хамидович почав експортувати продукцію російської компанії в сімнадцяти країн. Зокрема, за кордон йшли пиріжки з лісовими ягодами, придумані в Росії. 12% продукції вітчизняного Макдоналдса йшло на експорт. Деякі рішення президента компанії були незвичайними з точки зору світової практики. Наприклад, Хасбулатов одночасно з ресторанним почав вести ріелтерської бізнес. У 1993 році Макдоналдс побудував в газетному провулку багатоповерхове офісна будівля. Саме воно в кризовий 1998 рік приносило компанії стабільний дохід в доларах. Хасбулатов інтуїтивно робив дії, які згодом виявлялися напрочуд вірними.

У 1996 році в моду були введені Макавто. Такої концепції ще не було в Росії, але знову прийняте рішення виявилося правильним. Зараз 50% закладів Макдоналдс цілодобово працюють в цьому форматі. У 2002 році був запущений новий проект - сніданки в Макдоналдс. Ніша була порожня і зараз сніданки демонструють найкращу динаміку зростання. А в 2005 році з'явилася нова концепція - МакКафе. Через 4 роки, працювало вже 38 кафе під цією вивіскою.

  В угоді, підписаній в 1988 році, ще при створенні СП Москва-Макдоналдс, передбачалося, що в Росії за 10 років буде відкрито 20 ресторанів. Тоді Хасбулатову такі плани здавалися утопією. Але за 10 років він відкрив в 3 рази більше Макдоналдсов, ніж було заплановано в тому документі. Російські Макдоналдс найбільш відвідувані в світі, в середньому кожен ресторан в рік обслуговує близько мільйона відвідувачів. Середній показник в Європі - 300 000 чоловік в рік.

Сьогодні має 20-річний досвід роботи на посаді топ-менеджера. За відданість бренду американська корпорація в 2005 році віддала під його управління свій Східний Дивізіон в Європі.

Можливо, відкрити ресторан mcdonalds по франшизі?

Багато підприємців мріють стати партнерами McDonald "s, але поки мережу розвивати не планується. Всі 245 ресторанів Макдоналдс в Росії належать компанії. Хоча Хамзат Хамидович в одному з інтерв'ю зізнався, що всі запити потенційних франчайзі дбайливо зберігаються. Величезна кількість бізнесменів хоче отримати франшизу Макдоналдс. Хасбулатов пообіцяв, що коли програма буде запущена, про це буде оголошено публічно.

Поки Росія - одна з небагатьох країн, де немає франчайзингової мережі ресторанів. Щоб стати партнером корпорації потрібно пройти таке ж навчання, яке отримав Хамзат Хасбулатов. Чи не кожен бізнесмен погодиться інвестувати в навчання в «Інституті гамбургера» і пройти стажування в діючих ресторанах Макдоналдс.

Найперше заклад братів Річарда і Моріса Макдональд відкрилося в 1940 році в каліфорнійському містечку Сан Бернардіно. Це було звичайне кафе для автомобілістів. Воно приносило їм близько 200 000 доларів на рік, але Річард і Моріс безперервно шукали шляхи його вдосконалення. Найперший ресторан звався "McDonald" s Famous Barbeque "і пропонував своїм відвідувачам близько сорока найменувань засмаженого м'яса.

На фото вище ви можете бачити саме той оригінальний ресторан в його первісному вигляді.

Коли в 1948 році брати зрозуміли, що основний дохід їм приносить продаж гамбургерів, то їх голови відвідала геніальна ідея. Крок був ризикований, але вони все ж зважилися і переробили внутрішній зал ресторану в конвеєр з виготовлення гамбургерів. Меню теж змінилася, тепер в ньому були кілька видів гамбургерів, апельсиновий сік і чіпси, а через рік меню поповнили картопля-фрі і, улюблена всій Америкою, кока-кола. Небагате меню і швидке конвеєрне обслуговування дозволили знизити ціну гамбургерів до 15 центів, що було набагато нижче, ніж пропонували інші заклади міста. Бутерброди розходилися на ура!

Вони вперше в світі вийшли на абсолютно нову концепцію швидкого харчування, засновану на швидкому обслуговуванні, низьких цінах і великому обсязі продажів. Вони ввели в залі самообслуговування і переробили кухню, помінявши обладнання з розрахунком на масове виробництво і велику швидкість приготування порцій. Це різко знизило ціни на гамбургери, які становили основу їх асортименту.

Чутка про їхній успіх швидко поширилася, і після опублікування статті про їх ресторані в журналі American Restaurant Magazine в 1952 році вони стали одержувати по 300 запитів в місяць з усіх куточків країни. Їх першим ліцензіатом був Нейл Фокс, і брати вирішили, що його ресторан для автолюбителів в Фонексе, штат Арізона, буде дослідним зразком мережі, яку вони хотіли створити. Будівля, облицьований червоно-білою плиткою, з похилим дахом і золотими арками з боків стало моделлю для першої «хвилі» ресторанів «Макдоналдс», що з'явилися в країні, і беззмінним символом індустрії.

Повзаючи по своєму тенісному корту, брати Макдоналд крейдою креслили конструкцію кухні типу складальної лінії, яка була в два рази більше кухні їхнього першого ресторану. Вивчивши рух працівників в процесі приготування їжі, вони змогли найбільш ефективно розставити устаткування. Дощем змивало крейда, і братам доводилося все переробляти заново, удосконалюючи конструкцію. Про такий успіх їхнього бізнесу в Сан Бернардіно де вони могли і мріяти, але потенціал концепції френчайзинга, піонерами якого вони були, використовувався далеко не повністю.

Всього за тисячу доларів ліцензіати одержували назву «Макдоналдс», принципове опис системи швидкісного обслуговування, могли протягом однієї - двох тижнів користуватися послугами Арта Бендера, першого працівника братів на прилавку в новому ресторані, який допомагав ліцензіатам почати роботу. Але ось в 1954 році комівояжер із продажу машин для приготування молочних коктейлів Рей Крок побачив своїми очима ресторан братів Макдоналд. Індустрія ресторанів швидкого обслуговування була готова до старту.

У 1955 брати МакДональдс представляли ліцензії, які дозволяли відкривати мережу ресторанів швидкого харчування в сусідніх містах. У списку міст, де планувалося відкрити філії були Фінікс, Арізона і Дауні. В Дауні і сьогодні перебувати один з найперших ресторанів. Коли дійшла справа до відкриття мережі ресторанів по всій Америці, то брати взяли в компаньйони Рея Крока, який продавав машини, що виготовляють молочні коктейлі. Корпорацією Макдональдс став в квітні 1955 року. Перший ресторан, який був відкритий вже компанією Макдональдс, носив назву Original McDonald's, саме з нього почалася історія успіху і популярності всесвітньо відомої мережі. Кока-кола стала партнером Макдональдс, можна сказати, з моменту його заснування.

  Екстер'єр першого магазину в Дес-Плейнз, Іллінойс.

Рею Кроку було 52 роки. У цьому віці багато подумують про пенсії. А Крок заснував компанію, яка стала тією компанією «Макдоналдс», яку ми знаємо сьогодні. Крок, який кинув школу в 15 років, щоб працювати водієм «швидкої допомоги» Червоного Хреста під час Першої світової війни, був мрійником ... комівояжера, який постійно шукав кінцевий продукт для продажу. Він почав з продажу паперових стаканчиків вуличним торговцям в Чикаго, спробував себе в нерухомості у Флориді і, нарешті, створив непоганий бізнес в якості виключного дистриб'ютора машин для приготування коктейлів «Малтимиксер». Саме «Малтимиксер» вперше привели його в ресторанчик з продажу гамбургерів братів Макдоналд в Сан-Бернардіно, штат Каліфорнія. Зрештою, якщо йому вдасться відкрити секрет того, як їм вдавалося продавати 20 000 порцій коктейлів щомісяця, скільки ще машин він зміг би їм продати? Але коли Крок з'явився в ресторані братів одного ранку 1954 року і побачив швидко рухається черга відвідувачів, які купують цілі пакети бургерів і картоплі, йому прийшла в голову одна-єдина думка: «Така система буде працювати скрізь. Скрізь! »

Брати Макдоналд не хотіли особисто контролювати розширення бізнесу по їхній концепції у всій країні, тому Рей Крок став їх винятковим агентом по френчайзингу. Великий комівояжер знайшов свій кінцевий продукт. 2 березня 1955 року Крок заснував нову френчайзінговую компанію під назвою «Макдоналдс Систем, Інк.». 15 квітня 1955 року його ресторан «Макдоналдс» відкрився в місті дез- Пленз, штат Іллінойс, за допомогою Арта Бендера, який надав відвідувачам перший гамбургер братів Макдоналд, а тепер перший гамбургер «Макдоналдс» Рея Крока. Після цього Бендер відкрив перший ліцензійний ресторан «Макдоналдс» Крока в каліфорнійському місті Фресно і пішов на пенсію, будучи власником семи ресторанів.

  Фото 1955 року народження, це перший ресторан Рея Крока в Дес-Плейнз, Іллінойс.

Незабаром після того, як відкрився їх новий ресторан, стало очевидно, що вони потрапили в точку і це було як раз те, чого хотіли американці. Ім'я ресторану швидко поширилося серед водіїв, а його облицьований червоно-білою плиткою будинок з похилим дахом і золотими арками з боків стало залучати все більше і більше відвідувачів.

Але Крок розумів, що для подальшого зростання йому необхідно викупити справу у братів Макдоналд, щоб зняти договірні обмеження, відповідно до яких він працював. Незважаючи на успішну роботу ресторанів чистий прибуток компанії Крока склала в 1960 році всього 77 000 доларів, а довгострокові борги - 5,7 мільйона доларів. Брати запросили 2,7 мільйона доларів готівкою, з яких 700 000 доларів йшло на податки, і кожному з них залишалося по мільйону. Розумна плата для того часу, думали брати, за винахід індустрії швидкого обслуговування. У 1961 році Кроку вдалося отримати позику під нерухомість компанії. І хоча в кінцевому підсумку на виплату позики в нього пішло 14 мільйонів доларів, він купив можливість контролювати свою зростаючу систему.

  Команда Макдональдс в Дес-Плейнс.

У тому ж році в підвалі ресторану в Елк Гроув Вілледж, штат Іллінойс, він відкрив університет гамбургерологіі - навчальні класи для нових ліцензіатів і директорів ресторанів, який перетворився в міжнародний навчальний центр для підготовки менеджерів вищої ланки, який використовує вдосконалені методи навчання.

Віхами зростання в США стали: товарообіг, кількість ресторанів, кількість проданих гамбургерів і встановлення таких стандартів якості, культури обслуговування, чистоти і доступності (ЯКЧ і Д), які були не відомі раніше в індустрії швидкого обслуговування. До 1963 року ми продавали один мільйон гамбургерів в день, мільярдний гамбургер Рей Крок продав Арту Лінклеттеру під час телевізійного шоу.

Перша національна зустріч ліцензіатів - власників ресторанів пройшла в Голлівуді, штат Флорида, в 1965 році в ознаменування десятиліття мережі. І в цьому ж році «Макдоналдс» став акціонерною компанією, пустивши свої акції у відкритий продаж за ціною 22,5 долара. Протягом декількох тижнів ціни на акції злетіли до 49 доларів за акцію.

Для Рея Крока роки без зарплати виправдалися. Перші акції, які він продав, коштували 3 мільйони доларів, а вартість решти у нього становила 32 мільйони доларів. Навіть Джун Мартино, давній компаньйон і секретар Крока в компанії «Малтимиксер», розділив його успіх, продавши акцій на 300 000 доларів і залишивши додатково акцій на 5 мільйонів. Рік по тому, 5 липня 1966 року народження, «Макдоналдс» з'явився в списках Нью-Йоркської біржі, що було серйозним досягненням для мережі ресторанів, що торгують гамбургерами. У 1967 році ціна гамбургера в «Макдоналдс» піднялася з 15 до 18 центів, це було перше підвищення з тих пір, як братися Макдоналд встановили ціну в 15 центів два десятиліття тому. А на наступний рік тисячний ресторан відкрився в Дез-Пленз, штат Іллінойс, недалеко від першого ресторану Крока.

Рей Крок зберіг закладені братами Макдоналд принципи: обмежене, але якісне меню, систему виробництва порцій як на конвеєрі і швидке та дружнє обслуговування, додавши до цього найвищі стандарти чистоти. Якість страв, доступність, культура обслуговування і чистота донині залишаються основними принципами роботи мережі ресторанів швидкого обслуговування Макдоналдс, які здобули успіх у всьому світі.

До 1970 року товарообіг майже 16 000 ресторанів «Макдоналдс», розташованих у всіх 50 штатах і в 4 країнах за межами США, склав 587 мільйонів доларів. У тому ж році ресторан в Блумінгтоні, штат Міннесота, першим досяг щорічного товарообігу в 1 мільйон доларів, а ресторан в Вайкікі на Гаваях став першим рестораном, де відвідувачам пропонували сніданок. На наступний рік перший Макгородок відкрився в Чула Віста, штат Каліфорнія. «Макдоналдс» переступив мільярдну позначку по товарообігу в 1972 році, і дроблення акцій відбулося в п'ятий раз, внаслідок чого 100 акцій первісного пакета 1965 року стали рівними 1836 акцій.

У 1975 році перший ресторан Макавто з'явився в Сьєрра-Віста, штат Арізона. Це нова система обслуговування сьогодні дає майже половину товарообігу всіх ресторанів «Макдоналдс» в США. У тому ж році товарообіг 3076 ресторанів компанії, що працюють в 20 країнах, склав 2,5 мільярда доларів. У наступному році був проданий 20-мільярдний гамбургер.

  Зовнішній вигляд першого ресторану швидкого обслуговування з його неоновими арками, 1955 рік

У 1977 році Рей Крок був призначений старшим головою «Макдоналдс», а Фред Тернер - працівник на грилі в першому ресторані Крока - головою Правління. У тому ж році товарообіг більш ніж 1000 ресторанів перевищував 1 мільйон доларів, а 11 ресторанів - переступили позначку в 2 мільйони доларів. На час срібною річниці в 1980 році 6263 ресторану в 27 країнах робили товарообіг 6,2 мільярда доларів, було продано понад 35 мільярдів гамбургерів. 14 січня 1984 помер Рей Крок, здійснивши свої мрії, пов'язані з «Макдоналдс». У тому ж році товарообіг його компанії перевищив 10 мільярдів доларів, було продано 50 мільярдів гамбургерів, в 36 країнах працювало 8300 ресторанів. Ресторан «Макдоналдс» відкривався в світі кожні 17 годин, і щорічний обсяг товарообігу середнього ресторану складав 1 264 000 доларів. До 1990 року товарообіг зріс до 18,7 мільярдів доларів, кількість проданих гамбургерів перевищило 80 мільярдів. 11 800 ресторанів «Макдоналдс» працювали в 54 країнах світу.

І в 1990 році керівництво компанії перемінилося усього лише втретє за всю історію: Фред Тернер став Старшим головою, передавши диригентську паличку Майку Квінлану, призначеного головою і старшим виконавчим керівником, який почав працювати в «Макдоналдс» за сумісництвом в 1963 році клерком із сортування пошти.

  Фред Тернер і Рей Крок розглядають проект майбутнього ресторану

Свідченням планомірної і послідовної роботи протягом багатьох років став той факт, що «Макдоналдс» був єдиною компанією в Standard & Poor 500, яка з 1965 року протягом 100 послідовних кварталів з року в рік повідомляла про зростання виручки, доходів і прибутку з акції. Не дивно, що журнал Better Investing Magazine назвав «Макдоналдс» найпопулярнішою компанією, а її звичайні акції найпоширенішими .... А журнал Life назвав Рея Крока одним з 100 найголовніших американців ХХ століття.

  Територія першого ресторану МакДональдс, Сан-Бернардіно, Каліфорнія

Мрії Рея Крока про зростання компанії в Сполучених Штатах здійснилися повністю, але історія ще тільки починалася. «Макдоналдс» почав завойовувати світ. Поки фахівці дивувалися швидкому розвитку в США мережі з продажу гамбургерів, наша компанія готувала їм черговий сюрприз у вигляді розширення системи за межі США.

Перший ресторан за межами США 1 червня 1967 року, що в Канаді, і гонка почалася. Сьогодні в Канаді понад 1000 ресторанів. Коли в 1992 році в канадському «Макдоналдс» ввели в меню піцу, вони відразу стали найбільшою роздрібною мережею з продажу цієї страви.

  Перший в історії Мак-Драйв, влаштований в Сьєрра-Віста, Арізона

29 квітня 1988 року в Москві було підписано договір про створення спільного підприємства між канадською фірмою "Макдоналдс Ресторантс оф Канада Лімітед" і Головним Управлінням громадського харчування Мосгорисполкома - "Москва-Макдоналдс".

Статутний фонд майбутнього спільного підприємства становив 14,952 млн руб.

Планувалося, що всього в Москві число підприємств громадського харчування "Макдоналдс" буде доведено до 20.

У 1988 році московські газети повідомляли, що перші московські "Макдоналдс" будуть запрошувати на роботу студентів і школярів, причому більшість з них - на неповний робочий день. "З огляду на інтенсивну працю, оплата буде високою - два - два з половиною рубля в годину", - писали газети тих років.

3 травня 1989 року було розпочато будівництво першого ресторану "Макдоналдс" на Пушкінській площі в Москві, а 31 січня 1990 року відбулося його відкриття.

На світанку 31 січня 1990 року понад 5 тисяч осіб зібралися перед рестораном, чекаючи відкриття. У перший день роботи ресторан Макдоналдс на Пушкінській площі обслужив понад 30 тисяч відвідувачів, встановивши світовий рекорд першого робочого дня в історії "Макдоналдс". Раніше світовий рекорд належав Будапештському ресторану - 9 тисяч 100 відвідувачів

Перше підприємство швидкого обслуговування мало 700-900 місць всередині будівлі і ще 200 - на літній відкритому майданчику.

У 1990 році гамбургер коштував 1,5 рубля, а Біг Мак - 3,75 рубля при середній заробітній платі радянської людини в 150 рублів. Для порівняння: місячний проїзний на автобус коштував 3 рублі.

Другий і третій ресторан мережі відкрилися в 1993 році на Старому Арбаті і вулиці Горького (нині - Тверська вулиця).

Перший ресторан за межами столиці було відкрито в Санкт-Петербурзі в 1996 році.

Також в 1996 році компанія Макдоналдс запустила першу в Росії концепцію обслуговування відвідувачів на автомобілях - Макавто, що працює за принципом кількох вікон, яка дозволяє замовляти і отримувати продукцію, перебуваючи в своєму автомобілі.

У 1992 році був відкритий МакКомплекс для виробництва напівфабрикатів мережі ресторанів, що виробляє близько 70 млн кілограм продукції в рік.

Сьогодні в Росії працюють 218 ресторанів Макдоналдс, які щодня обслуговують понад 600 тисяч відвідувачів.

У 1971 році також відкрили перші ресторани в Німеччині та Австралії. На сьогоднішній день в Німеччині понад 600 ресторанів, а в Австраліі- близько 635. У Франції та Англії перші ресторани з'явилися на початку 1970-х, в даний час у Франції працюють 625 підприємств, а в Англії - більше 700.

А ось і той самий найстаріший Макдональдс в Дауні, Каліфорнія. Ресторан практично не змінився з тих пір, як був відкритий в 1953 році

Річард Макдональд відкриває перше придорожнє кафе McDonald "s Bar-B-Que в Сан-Бернардіно на перетині 14 і Східної вулиць, де воно до цих пір і знаходиться.

Брати Макдоналд вирішили відремонтувати своє кафе і поміняти меню, яке з цього моменту містить тільки дев'ять страв. Головною стравою меню став 15 центовий гамбургер, до якого всього за 5 центів, відвідувачі могли отримати величезний стакан апельсинового соку.

В МакДональдсі з'являється знаменитий картопля-фрі, який стає хітом продажів.

Рей Крок відвідує McDonald's і стає партнером Річарда і Моріса (також відомих як Дік і Mac). Незабаром Рей вже офіційний агент франчайзингу. Він вводить в меню ресторану молочний коктейль.

У Дес-Плейнс, штат Іллінойс, багато в чому завдяки Рею Кроку, відкриває другий МакДональдс. У день відкриття ресторану, його виручка склала 366,12 $. Протягом наступного десятиліття відкриються понад 700 МакДональдсів.

Через 23 роки після відкриття першого ресторану, в місті Толедо, штат Огайо відкривається п'ятисотий МакДональдс.

У 1965 році McDonald став офіційною корпорацією, почавши публічно продавати свої акції по $ 22,50 за штуку. Первісна продаж акцій відбулося в день 10-річчя відкриття мережі.

1963 рік.
  У бізнес увійшов Рональд Макдональд, чистий прибуток мережі МакДональдс перевищила 1 мільйон $.

З відкриттям перших ресторанаов МакДональдс в Канаді і Пуерто-Ріко, McDonalds став міжнародною мережею. Цей процес з тих пір безперервно триває в кінцевому рахунку відділення МакДоналдс відкриті сьогодні в 118 різних країнах.

В МакДональдсі з'являється знаменитий Біг Мак.

У МакДональдсах крім обіднього меню з'являється і сніданок, який включає в себе бутерброди і яйце під назвою McMuffin. Яйце McMuffin винайшов Херб Петерсон, керуючий МакДоналдса з Санта-Барбари, штат Каліфорнія.

Макдональдс святкує своє 25-річчя.

У прагненні догодити піклуються про свою фігуру і здоров'я клієнтам, 15 травня 1987 року в меню МакДональдса з'являються свіжі салати.

Відкриття першого в СРСР і Росії МакДональдса на Пушкінській площі в Москві. На той момент це був найбільший з усіх ресторанів цієї мережі, який побив рекорд мережі McDonald's, обслужив в день відкриття 30 тис. Відвідувачів.

Макдональдс запускає веб-сайт, McDonalds.com.

У 2005 році McDonald відсвяткував своє 50 річчя з моменту відкриття першого ресторану.

Макдоналдс ввів в меню снейк (закуску), додавши до обіду бутерброд.

В рамках конкуренції з кафе та бістро, МакДональдс запускає в ресторанах лінію латте і капучіно - McCafe, в якій присутні також свіжовичавлені фруктові коктейлі та Frappes.

  Музей McDonalds в Дес-Плейнс, Іллінойс

Музей цього короля фаст-фуду знаходиться в Сан-Бернардіно, тут можна побачити міні-копію першого ресторану корпорації з оригінальним обладнанням, в число якої входять машини Рея Крока для приготування коктейлів. Дуже цікавими експонатами є уніформи працівників, які неодноразово змінювалися протягом довгих років роботи мережі. Ну і звичайно, безліч старих оголошень, фотографій і відеотека, за якими можна простежити історію розвитку ресторанної мережі.