Як правильно заварювати імбир для схуднення. Як правильно заварювати імбир для схуднення.

Імбир збагачений корисними елементами, а це вітаміни і ефірне масло, тому його і використовують повсюдно для приготування різноманітних поживних і вишуканих напоїв і страв. За смаком імбир гострий, він має приємний пряний запах. Імбир обов'язково повинен вживатися в їжу в силу свого багатого лікарського складу.

У кулінарії використовується і сушений, і свіжий корінь імбиру. Як уже згадувалося, крім страв, ми можемо зустріти імбир і в напоях, зокрема, в чаї. Чай з імбиром - це дуже насичений, корисний, запашний напій. Неспроста мудреці з Стародавнього Сходу стверджували те, що чай з імбиром-кращий напій, що розігріває кров. Обмін речовин поліпшується, організм працюють інтенсивніше і з часом самоочищається. Людина починає відчувати себе значно краще. Люди із зайвою вагою помічають, що кілограми починають зникати.

Всі, хто вживає імбирний чай, не страждають поганим травленням і пам'ять у них поліпшується через те, що кров насичується киснем. Крім того цей чудо-напій підвищує апетит і покращує статеві функції. Це також і болезаспокійливий засіб.

Якщо ви постійно п'єте цей чай, то ви помітите сяючий результат на шкірі та волоссі! Імбирний чай - паличка-виручалочка при всіх хворобах! Багато людей цей відвар готують, додаючи лимон, лікарські трави, шипшина і безліч інших інгредієнтів. Експерименти з імбирним чаєм тільки вітаються вашим організмом!

Як заварювати імбир від застуди та кашлю

Імбир має на організм протизапальну і протимікробну дію. Саме тому для респіраторної системи гарячий вітамінний напій з імбиром - корисний напій. Як і у випадку з схудненням, імбир зігріває організм, таким чином перешкоджаючи подальшому розвитку застуди і, зокрема, кашлю. Такий чай не тільки пом'якшить сухий кашель, але і знизить температуру. Готувати чай проти кашлю просто. Залийте кілька шматочків імбиру окропом і настоюйте 15 хвилин. Додайте кілька крапель лимона і меду і починайте лікування!

Так як імбир зігріває, то логічно його використовувати і для зовнішніх цілей при кашлі для прогрівання грудної клітини. Компрес з подрібненим імбиром досить підігріти і покласти на область дихальних шляхів.

Якщо ж кашель мокрий - робимо інгаляцію. Ефірні масла, якими так багатий імбир, спрощують вихід слизу. Чай при мокрому кашлі рекомендується пити з додаванням гвоздики або кориці. Гарненько обдайте чайник для заварювання окропом. Помістіть туди дрібно нарізаний імбир, 0.5 палички кориці, пару квіток гвоздики. Залийте окропом (1 літр) і залиште заварюватися на 15 хвилин.

Як бачите, імбир простий в застосуванні, крім того рятує від безлічі недуг. Імбирний чай не тільки лікує, а й осяває ранок прекрасним бадьорим настроєм завдяки не тільки корисним властивостям, але і своєму незвичайному пряного смаку і аромату. Лікуйтеся із задоволенням!

На сьогоднішній день багато людей, зокрема дівчат і жінок бажають схуднути. З тих чи інших причин їх не влаштовують розміри їх тіла, тому вони шукають усі можливі способи, щоб позбутися від зайвих кілограмів.

Про те, що імбир має жиросжигающими властивостями, мало хто знає. Саме тому, метою нашої статті є розповісти їм про це, описати, як заварювати імбир, про заготовлянні для цього імбиру і багато чого цікавого.

Чому корисно заварювати корінь імбиру?

У имбире в великих кількостях присутні ефірні масла, за допомогою яких прискорюються обмінні процеси в організмі, що сприяє його схудненню. Завдяки тому, що в имбире є різні хімічні елементи, це допомагає поліпшити травлення, а також стимулювати виділення шлункового соку. Крім того, імбир має болезаспокійливі, протиблювотними і відхаркувальні властивості. Корінь імбиру сприяє нормальному кровообігу і забезпечує живлення всіх тканин.

Як заварювати імбир для схуднення?

Як вже говорилося, заварити імбир корисно від зайвої ваги. Це пов'язано з тим, що корінь імбиру підсилює процеси метаболізму в організмі. Утримуючи в своєму складі ефірні масла, відбувається активна циркуляція крові, а також поліпшується обмін речовин в організмі.

Рецепт 1, заварити імбир. Для початку необхідно взяти термос і заповнити його кип'яченою водою, потім додавши туди імбир, нарізаний тонкими скибочками. Цей чай ви можете вживати протягом всього дня. У разі, якщо ви перебуваєте на дієті, пити його можна в будь-який зручний для вас час. Якщо ж ніякої дієти немає, найкраще вживати чай за 20-30 хвилин перед їжею.

Рецепт 2. Щоб заварити імбир, беремо імбирний корінь і нарізаємо його у вигляді тонких пелюсток і заливаємо холодною водою. Потім отриману суміш необхідно закип'ятити і тримати на слабкому вогні, після цього ще 15 хвилин. Потім цей чай має охолонути до 36 градусів, додавши після цього в нього мед і лимон. Щоб посилити смакові якості, можна вжити брусничне або м'ятні листя.

Рецепт 3. Якщо ви бажаєте позбутися великої кількості зайвих кілограмів, то цей рецепт заварити імбир саме для вас. Беремо в однакових пропорціях часник і імбир. Заливаємо їх 20-ю частинами кип'яченої води. Чекаємо 15 хвилин, щоб чай настоявся і він готовий до вживання.

Щоб зменшити відчуття голоду, можна заварити імбир і скористатися таким рецептом. Нарізати імбир пластинками, скласти в термос, залити одним літром кип'яченої води і настоювати ніч. Вранці процідити і вживати по 0,5 склянки 3 рази на день.

Крім приготування і застосування чаю з імбиру схуднути можна в разі, якщо жувати імбир між прийомами їжі або ж зміною страв. Щоб отримати видимі результати схуднення від вживання імбирного чаю, необхідно набратися терпіння і вживати його регулярно протягом декількох місяців. Тоді ви зможете побачити результат і залишитися задоволеним виконаною роботою.

При яких хворобах можна заварювати корінь імбиру?

Щоб уникнути появи ускладнень, не можна заварювати корінь імбиру при наявності таких захворювань:

дивертикулезе;

дивертикулите;

годуванні грудьми;

виразці шлунка;

вагітності;

жовчних конкрементах;

високій лихоманці;

неспецифічний виразковий коліт;

пищеводном рефлексі;

шлунково-кишкової хвороби;

дуоденальної виразці.

Крім того, якщо у вас спостерігається висока температура або гострі серцеві захворювання, то вживання чаю з імбиром також суворо забороняється.

Імбирний корінь здавна відомий своїми корисними властивостями, саме тому настільки відомий серед людей. Однак, мало хто знає, що використовувати імбир можна не тільки як пряність, але і ще свіжим додавати в чай, тим самим зміцнюючи імунну систему. Також він добре допомагає при нападах нудоти, ефективно бореться з застудою і кишковими розладами. Крім того, інформація для дівчат, якщо заварити імбирний корінь, то за допомогою імбирного чаю можна легко долати менструальні болі, болі в горлі, позбавлятися від лихоманки.

Ще трохи інформації про імбирному корені і чаї з нього, це чудовий засіб від всіляких недуг, таких як коліки, метеоризм, такий чай зігріє вас в холодну погоду, підвищить потовиділення, знизить рівень цукру в крові. Чай з завареного кореня імбиру це хороший відхаркувальний засіб. Такий чай допомагає поліпшити процес обміну речовин. Заварюється і свіжий і сухий у вигляді порошку імбир. Корисний і той, і інший.

Як заварювати корінь імбиру для чаю?

Тепер перейдемо безпосередньо до питання, як заварювати корінь імбиру.

Отже, щоб у вас вийшов смачний імбирний чай, необхідно взяти шматочок кореня імбиру, знадобиться близько 100 г, 3 склянки окропу, мед, лимон, трохи м'яти, цукор коричневий, інші інгредієнти або прянощі за бажанням. Беремо свіжий корінь імбиру, очищаємо тонку шкірку, в принципі це робити не обов'язково, раз корінь свіжий і молодий. А ось зі старого її краще буде зняти. Далі нарізайте очищений корінь імбиру на невеликі, тонкі скибочки. Поставте воду, доведіть до кипіння, заваріть імбир

Готуємо чай і смачно, і правильно заварюємо корінь імбиру. Є кілька способів, як це зробити. Один з варіантів, шматочки імбирного кореня викладаєте в заварник, заливаєте окропом, накриваєте кришкою і залишаєте настоюватися приблизно 15 - 20 хвилин.

Варіант номер три заварити корінь імбиру, кладете нарізану імбирний корінь в каструлю, можна використовувати ківш, в якій кипить вода, варите близько 10 хвилин, знімаєте з вогню і дає охолонути і настоятися завареного корені імбиру 15 хвилин.

Найпростіший варіант того, як заварити імбир, це взяти невелику ситечко для чаю, покласти в нього шматочки імбиру, опустити ситечко в чашку і залити окропом. Тільки будьте уважні, і не використовуйте весь імбир, якщо заварюєте чай в чашці, необхідно взяти тільки 1/3. Чашку накрийте блюдечком, кришечкою, і дайте напою настоятися 10 - 15 хвилин.

Якщо ви використовували перші варіанти приготування чаю з імбиру, то напій необхідно процідити. Увага, не перетримаєте корінь імбиру в гарячій воді, інакше отримати гіркуватий присмак в напої.

Що можна додавати в чай ​​з імбиром?

Після того, як ви все зробили і правильно заварили корінь імбиру, його можна пити. При цьому, вживати напій можна як в гарячому вигляді, так і в холодному. Вибирайте варіант, який вам більше подобається. Гарячий чай з імбирного кореня допоможе зігрітися взимку, так як імбир має ефект розганяти кров. Для ефекту розігріву можна в чай ​​додати трохи перцю, кориці. Щоб чай став смачніше його можна підсолодити, найкраще додавати мед, це дуже корисно. А ось позбавитися від нудоти найкраще допоможе холодний чай з імбиру, в який можна додати лід і трохи лимона або м'яти. Можна додавати імбир при заварці чорного або зеленого чаю.

Як заварювати імбир з порошку?

Якщо під рукою свіжого імбирного кореня немає, а чай з нього хочеться випити прямо зараз, але є імбир у вигляді прянощі, то можна заварити імбир з порошку. Для цього перемішайте чайну ложку меду з ½ ч. Л порошку, залийте окропом, накрийте, залиште на 10 хвилин.

Сам імбир, відомий багатьом під такими назвами як «білий корінь» або ж «рогатий корінь», надзвичайно корисний для організму людини, оскільки багатий вітамінами, а так само різними ефірними маслами. Ймовірно, саме тому даний корінь максимально широко використовується у всьому світі природно для приготування безлічі всіляких надзвичайно корисних і досить смачних страв або ж напоїв.

Звичайно ж, імбиру властивий досить яскравий приємний, пряного характеру аромат і строго специфічний смак дає гостроту напоїв, власне, завдяки чому всі напої з цим коренем набувають абсолютно неповторні і запам'ятовуються смакові якості. Крім того завдяки максимально високому вмісту всередині себе амінокислот імбир вважається прекрасним продуктом, який зобов'язаний бути присутнім в повсякденному харчовому раціоні кожної людини. Як правило, в кулінарних цілях дозволено використовувати не тільки свіжий імбир, а й сушений раніше корінь.

Ну і, звичайно ж, крім приготування воістину смачних страв корінь імбиру можна використовувати для приготування не менше смачного чаю - дійсно корисного, яскравого і насиченого, досить колоритного незабутнього і ароматного. Стародавні мудреці Сходу були повністю переконані, що чайний напій з додаванням кореня імбиру здатний прекрасно розігрівати кров.

Власне, в результаті чого обмін речовин в організмі людини істотно прискорюється, а буквально всі органи почнуть працювати значно краще, за допомогою такого напою організм людини прекрасно очищається від зашлакованості. Як результат, поліпшується, і загальне самопочуття людини і може нормалізуватися маса.

Говорячи про користь імбирного чаю хочеться зауважити що люди, регулярно п'ють такий імбирний чай, практично ніколи не відчували розумових або емоційних проблем, вони мають прекрасну пам'ять, і не знають складнощів з процесом повноцінного травлення. Крім цього, даний напій істотно підвищує апетит і покращує якість інтимного життя.

Слід зауважити, що чай з додаванням імбиру являє собою неймовірно смачний і корисний напій володіє масою терапевтичних ефектів, багато хто переконаний, що ці ліки, яке здатне вирішувати практично будь-які проблеми зі здоров'ям.

Медики відзначають, що при регулярному вживанні в їжу такого напою кров починає краще забезпечуватися киснем, після чого розумові функції організму нормалізуються або навіть підвищуються. Імбирний чай здатний надавати прекрасне болезаспокійливу дію - такий чай зменшить мігрені, головний біль, і навіть суттєві больові відчуття, Що виникають при ударах або розтягнення.

Зауважимо, що чай з імбиром дозволено вживати при багатьох патологічних станах або захворюваннях, причому і в кожному з таких випадків результати, доповнені адекватною терапією, виявляються чудовими. За бажанням можливе приготування імбирного чаю з додаванням інших лікарських трав, скажімо того ж шипшини, ромашки або просто лимона.

Більш того люди регулярно вживають такий цілющий напій, Помічають прекрасне вплив на шкіру і волосся, які стають красивішими і абсолютно здоровими.

Як правильно заварити імбирний чай?

А ось заварювати такий імбирний чай буває абсолютно нескладно. Для заварювання необхідно акуратно порізати приблизно два максимум три сантиметри імбирного кореня (зробити з нього зовсім невеликі часточки). Після чого вставши вранці раніше, заварити приготований корінь в термосі. Причому на таку кількість імбиру обсягу води в два літри буде досить.

Далі протягом усього дня можна пити цей ароматний напій бажано по півсклянки в перервах між прийомами їжі. Звичайно ж, в залежності від власних уподобань дозволено додавати в напій мед, лимон, шипшина або будь-який інший сироп. Поза сумнівом цей рецепт вважається найбільш простим, однак існують і інші не менш корисні і цікаві.

Припустимо для того, щоб досягти найбільш високої концентрації імбирного напою слід попередньо нарізати корінь якомога більше тонкими скибочками, після чого кип'ятити імбир, залитий закипілої водою на слабкому вогні не менше п'ятнадцяти хвилин.

Після того як відвар повністю охолоне, можна буде додати за смаком лимонний сік або ж мед.

Щоб чай давав ефект істотного зниження ваги його готують з додаванням часнику. Дозволено використовувати і свіжий корінь, і сушений. Нарізаний імбир і часник поміщають в термосі, заливають окропом, і дають настоятися не менше двадцяти хвилин. Такий напій слід пити невеликими порціями протягом усього дня.

Щоб імбирний чай ефективно сприяв виведенню шлаків, до заварюють імбиру слід додати кору крушини, або ж траву сени, плюс для смаку трохи меду. При додаванні до імбирного чаю трохи кориці або перцю, загальний обмін речовин в організмі посилиться і значить, шлаки так само будуть виводитися значно швидше. Однак таким настоєм, звичайно ж, не слід надмірно зловживати, щоб уникнути зневоднення.

Крім цього імбирний чай цілком може бути прекрасною основою для багатьох цілющих відварів і чаїв з додаванням певних лікарських рослин. Імбир чудово поєднується як з чорним так власне і з зеленим чаєм, з і будь-якими іншими сушеними плодами, з малиною, сушінням і іншими фруктами.

Слід пам'ятати, що даний напій здатний виявляти потужний підбадьорливо на організм, і значить, його не рекомендується пити безпосередньо перед сном.

Не забудь поставити Like! 🙂

Напій з гоструватим смаком і ноткою прянощі - саме так характеризують імбирний чай. У лікувального бурштинового пиття безліч шанувальників. А ті люди, які не полюбили його з першого ковтка, ймовірно, просто не знають, як заварювати імбир. Віддасте ви своє серце пряного напою або залишитеся байдужими - залежить лише від вас. Але відчути пікантний смак хоча б раз - варто.

Гостра східна пряність, імбир, в перекладі з санскриту означає «рогатий корінь». Таке прізвисько спеція отримала за свою дивовижну форму. Імбир особливо цінується японцями, індусами, китайцями і є однією з обов'язкових складових кулінарних традицій Сходу. Ароматну спецію додають в різноманітні страви для додання їм особливого пікантного смаку. З неї готують напій, який користується попитом не тільки за неповторний смак, але і за свої цілющі властивості.

Перед тим як заварювати імбир: що потрібно знати

Стародавні східні мудреці цінували імбирний чай, як зілля, здатне поліпшувати травлення, підвищувати потенцію, «розігрівати» кров. Напій застосовувався для позбавлення від втоми і посилення розумових здібностей. Цілителі вважали, що імбир здатний перемогти навіть чуму.

Більшість властивостей прянощі, про які говорили стародавні лікарі, сьогодні підтверджені як вченими, так і особистим досвідом звичайних людей. Напій з «рогатого кореня» дійсно допоможе впоратися з безліччю проблем. Тому важливо вивчити, як заварити і пити чай з імбиром.

Коли імбир корисний

Непоказний на вигляд корінь володіє значним переліком корисних речовин. Завдяки високому вмісту вітамінів, мінералів, він здатний стати ефективною профілактикоюрозвитку багатьох захворювань. Імбирний напій знахарі рекомендують для боротьби з недугами. І, як показують відгуки хвороби, дійсно, протікають значно легше, а одужання настає швидше.

Цілителі стверджують, що користь чаю укладена в наступних властивостях:

• усуває бактерії, мікроби;
• налагоджує травлення, позбавляє від печії і підвищує апетит;
• забезпечує відхаркування мокротиння;
• посилює виділення жовчі;
• є антисептиком;
• служить афродизіаком, підвищує потенцію;
• знижує запалення;
• очищає судини і запобігає утворенню склеротичних бляшок;
• виводить холестерин;
• знімає спазми;
• забезпечує здорове схуднення;
• стимулює кровообіг;
• є легким проносним;
• очищає від гельмінтів;
• забезпечує потогінний вплив;
• покращує шкірні покриви, волосся, зміцнює нігті;
• служить протиотрутою при отруєннях;
• протистоїть утворенню тромбів;
• тонізує організм;
• зміцнює пам'ять;
• забезпечує знеболюючу дію;
• активізує працездатність і фізичну, і розумову.

Додаючи імбир в чай, можна значно підсилити ефективність лікування онкології. Однак слід розуміти, що повністю вилікуватися від раку тільки за допомогою імбирного чаю неможливо. Тому категорично заборонено робити ставку на «рогатий корінь», відмовляючись від призначеної терапії.

Шкода східної пряності

Імбир здатний завдати серйозної шкодиорганізму, якщо його застосовувати неправильно, надмірно захоплюватися напоєм або повністю ігнорувати протипоказання. Щоб визначити, корисна або заборонена пряність, найкраще проконсультуватися з лікарем.

• високій температурі;
• кровотечах;
• дивертикулезе;
• загостреннях виразкових уражень шлунково-кишкового тракту;
• гепатиті, цирозі;
• жовчнокам'яна хвороба;
• інфарктах, інсультах.

Чи можна вживати імбирний чай при вагітності? Прямого протипоказання до прийому - немає. Але якщо в анамнезі є викидні, то бажано утриматися від напою, оскільки він здатний спровокувати кровотечі. А в другому і третьому триместрах рекомендується зовсім відмовитися від імбиру. У цей період у майбутніх мам спостерігаються скачки артеріального тиску, І цілющий корінь здатний спровокувати вкрай різке зниження.

Якщо виникло бажання побалувати себе або підлікувати організм імбирним напоєм, то необхідно врахувати кілька рекомендацій, які дозволять отримати від чаю максимальну користь. Зверніть увагу на чотири моменти.

1. Вибір імбиру. Аромат, колір, смак чаю повністю залежать від якості кореня. Свіжий продукт повинен бути дуже твердим, соковитим. На зламі корінь володіє білим кольором. Для визначення свіжості необхідно трохи пошкребти нігтем продукт. Якщо імбир якісний, то після пошкодження шкірки з'явиться характерний аромат. Краще вибирати довгастий корінь, оскільки саме в ньому спостерігається більший вміст ефірної олії. На сухому продукті не повинно бути плям або цвілі.
2. Підготовка кореня.Щоб правильно заварити імбирний чай, необхідно врахувати наступне: найбільше скупчення корисних речовин спостерігається відразу під шкіркою. Тому багато цілителів рекомендує використовувати неочищений корінь. Імбир необхідно ретельно промити, можна навіть пошкребти жорсткою губкою для посуду. Якщо імбир має дуже товстою шкіркою, то для очищення краще скористатися овочевим ножем, який забезпечить зрізання тонкого шару.
3. Заварювання кореня.Щоб зберегти корисні речовини в чаї, рекомендується виключити зіткнення напою з металевим посудом. Цілителі стверджують, що найбільш цілюще чай, приготований в керамічному чайнику.
4. Додаткові компоненти.Імбирний напій поєднується з травами: м'ятою, ромашкою, звіробоєм, материнкою. В чай можна додати спеції: гвоздику, кардамон, корицю, чорний або червоний перець. Пряний напій виграє від поєднання з шипшиною, обліпихою, різноманітними сухофруктами. Корисна комбінація зеленого або чорного чаю з імбиром. А від білого цукру рекомендується відмовитися. Щоб підсолодити чай краще скористатися медом. Можна додати тростинний коричневий цукор.

Імбирний чай однаково корисний як в гарячому вигляді, так і в холодному. Який напій віддати перевагу, залежить від пори року і бажаного ефекту. У таблиці нижче представлені найбільш вдалі рецептурні комбінації.

методи заварювання

Як заварювати чай з імбиром? Існує кілька методів приготування корисного напою. Вибір залежить від особистих переваг, наявності вільного часу і того результату, який необхідно отримати.

Швидкий

Цей спосіб вибирають люди, яким абсолютно не до чайних церемоній. Заварювати напій можна прямо в чашці. Дуже зручно готувати чай в спеціальній гуртку, в якій відведена ємність для закладання інгредієнтів. Процедура заварювання виглядає так.

• Підготовка. Якщо вдається виділити на приготування напою десять хвилин, то імбир нарізають на невеликі часточки, товщина яких становить приблизно 0,5-1 см. При мінімумі часу, корінь необхідно подрібнити на тертці.
• Заварювання. У чашку всипають чорний чай, додають приготовану пряність. Заливають інгредієнти окропом. Якщо заварюють зелений чай, то для збереження корисних властивостей рекомендується застосовувати не окріп, а гарячу воду, температура якої варіюється в межах 80 ° C.
• Наполягання. Ємність закривають кришкою або звичайним блюдцем. Щоб прискорити процес заварювання, чашку накривають теплим рушником. Якщо в чай ​​доданий нарізаний шматочками імбир, то рекомендується наполягати напій близько десяти хвилин. Якщо корінь був подрібнений на тертці, то час заварювання можна скоротити до трьох-п'яти хвилин.

Такий напій вживають для зміцнення імунітету, профілактики. Якщо необхідно заварити імбир від застуди, то в чай ​​рекомендується додати часточку або сік лимона.

практичний

Імбирний чай можна заварювати раз в день - вранці. А якщо є бажання насолодитися пекучим напоєм, то ввечері. Готують чай в термосі. Такий метод простий і дозволяє протягом усього дня вживати цілющий засіб.

• Підготовка. Корінь нарізають часточками або натирають на крупній тертці. Для приготування напою необхідно дотримуватися такі пропорції: на один літр окропу - дві столові ложки подрібненої прянощі. Мелений імбир для заварювання в термосі не призначений. Видалити порошок з напою не вийде. І через кілька хвилин мелений імбир додасть чаю сильну гіркоту і пекучість.
• Заварювання. Термос спочатку обливають окропом. Потім на дно кладуть приготовлене сировину. Зверху заливають гарячою водою. Термос щільно закупорюють кришкою.
• Наполягання. Через півгодини - годину термос відкривають. З нього витягують шматочки імбиру або проціджують напій. Чай знову заливають в термос, закривають кришкою.

Такий спосіб заварювання рекомендується в тому випадку, якщо необхідно протягом усього дня вживати цілющий напій. Приготування в термосі актуально при схудненні, для позбавлення від кашлю, зміцнення імунітету, відновлення після хвороби.

лікувальний

Щоб отримати концентрований і по-східному гострий чай, рекомендується приготувати відвар. Саме цей напій знахарі радять вживати в лікувальних цілях. Залежно від додаткових компонентів варіюються цілющі властивості чаю. Готують напій наступним чином.

1. Підготовка. Для відвару рекомендується застосовувати подрібнений корінь. Його натирають на крупній тертці. Знадобиться дві столові ложки сировини на один літр води.
2. Приготування. В емальовану каструлю кладуть імбир і інші компоненти, зазначені в рецепті. Їх заливають холодною водою. Суміш ставлять на водяну баню. Засіб варять протягом семи-десяти хвилин, не допускаючи кипіння.
3. Фільтрація. Знявши з вогню, напою дають час трохи охолонути. Потім чай проціджують.

Рецептура для краси і здоров'я

Імбирний чай - це напій з безліччю варіацій приготування. Додаючи до шматочка кореня ягоди або прянощі, трави або цитрус можна отримати найрізноманітніші смаки. Змінюючи складові напою, ви зміцните здоров'я, скинете обридлі кілограми, отримаєте рівний колір обличчя і густі локони. Ефективно зарекомендували себе в косметології, дієтології та народній медицинітакі рецепти.

стройнящіх напій

склад

• Імбир (дрібно натертий) - дві чайні ложки.
• Кмин - одна чайна ложка.
• Кориця (мелена) - одна чайна ложка.
• Лавровий лист - три штуки.
• Вода - півлітра.
• Чай (сухий) - дві дрібки.

процес заварювання

1. Імбир змішують в каструлі з корицею і тмином.
2. Суміш заливають холодною водою. Ставлять на вогонь (краще на водяну баню). Проварюють п'ять хвилин. Потім додають лавровий лист.
3. Продовжують варити протягом півгодини. Потім вимикають вогонь і в гарячу суміш всипають чай.
4. Напій наполягають хвилин п'ять і фільтрують.
5. Чай для схуднення вживають тричі на день. Він притупляє голод, допомагає «висидіти» на дієтичному раціоні.

Зміцнює чай для імунітету

склад

• Імбир - невеликий корінь.
• М'ята - чотири листка.
• Кардамон - пів чайної ложки.
• Вода - півлітра.
• Мед - одна столова ложка.
• Апельсиновий сік - чотири столові ложки.

процес заварювання

1. Корінь подрібнюють. М'яту розтирають в кашку. Компоненти з'єднують.
2. До м'ятно-імбирної суміші додають кардамон і заварюють окропом.
3. Наполягають напій.
4. У теплу (але не в гаряче) питво додають мед і вливають апельсиновий сік, вичавлений зі свіжого цитруса.

Від застуди

склад

• Вода - один стакан.
• Лимон - два цитруса.
• Імбир (подрібнений) - одна чайна ложка.
• Мед - одна чайна ложка.

процес заварювання

1. З двох цитрусів видавлюють сік.
2. Лимонний сік з'єднують з окропом.
3. У рідину вводять подрібнений імбир, додають мед. Наполягають близько п'яти-семи хвилин. Проціджують.
4. При застуді рекомендується вживати такий чай тричі на день. Але при температурі вище 38 ° C від імбирного лікування слід відмовитися.

Лимонно-медовий напій з імбиром можна застосовувати для лікування дитини. Звичайно, якщо дитячий організм добре переносить всі складові. Не рекомендується використовувати імбир для малюків до двох років, оскільки їх травний тракт не здатний впоратися з гострою пряністю. У напій для дітей, можна додавати варення.

Від кашлю

склад

• Зелений чай - одна чайна ложка.
• Вода - півлітра.
• Імбир (подрібнений) - одна столова ложка.
• Гвоздика - дві штуки.
• Кардамон - два стручки.
• Сік лимона - кілька крапель.

процес заварювання

1. Зелений чай заварюють окропом. Наполягають кілька хвилин і проціджують.
2. У напій вводять подрібнений імбир, гвоздику, додають кардамон.
3. Засіб варять близько 20 хвилин.
4. У суміш вводять лимонний сік.
5. Напій проціджують і вживають від кашлю.

для потенції

склад

• Подрібнений корінь (можна взяти мелений) - одна чайна ложка.
• Кориця (порошок) - одна чайна ложка.
• Корінь солодки (подрібнений) - одна чайна ложка.
• Вода - 300 мл.

процес заварювання

1. Корицю, імбир і корінь солодки змішують.
2. Компоненти заливають водою і доводять напій до закипання.
3. Суміш трохи охолоджують і проціджують. Приймають по одній склянці тричі на день.

Для чоловіків підходить ще один засіб підвищує потенцію. Мелений імбир (пів чайної) перемішують з медом (одна чайна ложка). Такий засіб приймають тричі на добу по половині чайної ложки.

Щоб правильно заварити корінь, імбир попередньо вимочують у холодній воді, протягом години. Така процедура дозволяє усунути всі хімічні речовини, якими обробляють продукт для нормальної транспортування прянощі з інших країн.

Корисні властивості імбиру відомі багатьом. Але як правильно заварювати смачний чай з імбиром, не кожен знає. Але перш ніж говорити про рецепти чаю, варто розповісти про імбир, його корисні властивостіі шкоду.

властивості імбиру

Імбир - це багаторічна трав'яниста рослина з розчленованим бульбоподібним коренем. Саме корінь імбиру найбільше цінується. Виростає він в Японії, Китаї, на Цейлоні, в Індії і в Центральній Америці.

види імбиру

• Бенгальська. Ще його називають «білим імбиром». Його очищають від верхнього більш щільного шару, а потім сушать на сонці. Іноді кореневища промивають спеціальним розчином на основі хлорки або сірчистої кислоти, розлучених і настояних протягом 6 годин. Після в розчин додають цукор, і кореневища там проварюються. Іноді білий імбир натирають крейдою.
• Барбадоський. Друге його назва - «чорний імбир». Він володіє більш терпким смаком і ароматом. Його не очищують і швидко промивають прокип'ячену водою. Він має трохи пекучий смак. В середині кореневища колір імбиру сіро-білий або світло-жовтий.

склад імбиру

Імбир - це цілий джерело корисних речовин. У ньому багато вуглеводів, білків і фосфору. Також в складі містяться корисні жири, магній, кальцій, аскорбінова кислота, натрій, клітковина, залізо. Відсоток вмісту ефірних масел в имбире - 1-3%.

Корисні властивості

Корінь імбиру має дуже багато корисних властивостей:

• Діє як протизапальний засіб.
• Має відхаркувальну ефектом. Допомагає боротися з кашлем. Допомагає швидше вилікувати застуду.
• Бореться з мікробами. Володіє антисептичними властивостями. Допомагає при отруєннях.
• Використовується як жовчогінний засіб.
• Стимулює кровообіг.
• Сприяє прискореному травленню.
• Діє як легке проносне.
• Виводить холестерин.
• Допомагає при отруєнні.
• Допомагає роботі печінки.
• Тонізує.
• Підвищує імунітет.
• Кишкові захворювання, особливо в гострій фазі.
• Легеневі захворювання.
• З обережністю застосовувати імбир при вагітності.
• Гіпертонія.

Протипоказання для вживання імбиру

Імбир вживати з обережністю при:

• Хронічної виразкової хвороби;
• Запальних шкірних захворюваннях;
• При жовчно-кам'яної хвороби;
• При запальних процесах кишечника;
• При вживанні аспірину.

Якщо ви маєте якісь з перерахованих протипоказань, порадьтеся з лікарем про можливість вживання імбиру і допустимої дозуванні.

Як вживається імбир

Багато хто цікавиться, як заварити імбир - в якому вигляді, що додати, в яких пропорціях. Імбир можна вживати різними способами. Їдять сирим його рідко. А ось в різні страви і напої додають досить часто, особливо в чай. Імбир вживають в наступному вигляді:

• свіжим;
• маринованим;
• висушеним;
• Дозріли імбирні коріння;
• У вигляді імбирного масла;
• Як ефірне ароматичне масло.

Рецепти імбирного чаю

Є дуже багато способів, як заварювати імбир. Найчастіше його додають в чай. Можна заварити імбирний чай різними способами - є безліч рецептів.

класичний

Наріжте часточками імбир і залийте його невеликою кількістю прокип'ячену води. Дайте чаю настоятися. Після цього можна додавати туди лимон, сироп, корицю і пити по ½ склянки протягом дня.

Імбир з часником

Візьміть імбир в будь-якому вигляді, додайте трохи тертого або дрібно порізаного часнику і залийте окропом. Дайте настоятися 20 хвилин, бажано, в термосі. Імбирно-часниковий чай п'ю потроху невеликими ковтками.

Імбир з каркаде

Одну жменьку каркаде змішайте з 5 штучками гвоздики і однією паличкою кориці. Наріжте імбир часточками і все разом перемішайте. Залийте суміш окропом. У такий чай можна додавати мед, сироп, мускатний горіх. Напій зігріває, а також вважається, що він володіє збудливим ефектом як для чоловіків, так для жінок.

Імбир з чорним чаєм і медом

Змішайте чорний чай і імбирні часточки. Залийте все це 1 літром води і поставте на повільний вогонь. Після закипання додайте 2-3 штучки гвоздики, ½ чайної ложки кардамону і мед. Мед також можна покласти в кінці. Прокип'ятіть суміш ще близько 10 хвилин, після чого процідіть і подавайте з лимоном.

Імбир з зеленим чаєм і м'ятою

Натріть імбир на тертці так, щоб вийшло 2 чайних ложки. Змішайте з чайною ложкою чаю і такий же порцією перемеленої м'яти. Залийте суміш 1 літром окропу. Перемішайте і дайте настоятися 15 хвилин. Подавати з цукром і лимоном.

Імбир з медом і перцем

Візьміть чверть чайної ложки меленого імбиру і додайте 15 листочків зеленого чаю. На кінчику ножа додайте червоного перцю і трохи меду. Залийте все це 200 мл окропу. Настоюйте 15 хвилин і пийте чай маленькими ковтками.

Імбир з м'ятою і мелісою для бадьорості

Розріжте імбир на кілька часточок. Загальна вага часточок повинен бути 10-15 грамів. Залийте імбир 200 мл прокип'ячену води. Додайте по одній чайній ложці подрібнених м'яти і меліси. Дайте настоятися. Заварювати чай з імбиром по цьому рецепту краще вранці для бадьорості, підняття сил і енергії. Можна пити охолодженим.

Імбир з кардамоном

Налийте 300-500 мл води в каструлю і поставте на вогонь. Додайте 2 чайні ложки будь-якого наявного чаю - чорного або зеленого, 2 столових ложки цукру або меду 3 столових ложки. Далі додається імбир. Пропорції такі: 2 чайні ложки свіжого імбиру, 5-6 часточок або 1,5 чайних ложки меленого імбиру. Доведіть воду до виру і дайте прокип'ятити протягом 1 хвилини. Чайний напій повинен придбати коричневий відтінок. Додайте 1 чайну ложку меленого кардамону і знову прокип'ятіть стільки ж часу. Пити можна 1 склянку на добу в будь-який час можна підмішати трохи молока, якщо комусь подобається більш м'який смак.

Імбир з лимоном

Налийте 250 мл прокип'ячену води в чашку і додайте 30-40 грамів імбиру. Далі візьміть сік ¼ лимона і додайте туди разом з цедрою. Засипте Цукор і добре перемішайте. Дайте настоятися 5-7 хвилин. Заварити такий чай з імбиром краще в жарку погоду - він добре тонізує.

Імбир з лимоном 2

Чайну ложку свіжого імбиру залийте 250 мл прокип'ячену води. Додайте скибочку свіжого лимона. Накрийте кришкою, 20-30 хвилин дайте настоятися. Подавайте заварений чай з цукром або медом. Можна додати дрібку кориці.

Імбир з перцем і лимоном

Закип'ятіть 300 мл води і додайте 3 столових ложки тертого імбиру. Додайте 1 щіпку перемеленого чорного перцю і прокип'ятіть суміш протягом 5 хвилин. Дайте настоятися чаю 10 хвилин, додайте часточку лимони або 4 столових ложки лимонного соку. Пийте з цукром або медом. Пийте чай теплим або гарячим. Це рецепт для тих, хто шукає, як заварити чай перед сном.

Імбир з вином і чорносливом

Заваріть зелений чай в каструльці. Додайте один невеликий корінь імбиру, натертий на тертці, ¼ л сухого червоного вина, 5 штучок ягід чорносливу і млоїте суміш 15 хвилин на повільному вогні, потім проціджують. Це прекрасне протизастудний, зігріваючий і тонізуючий засіб.

Єдиного рецепту, як правильно заварити імбирний чай, не існує. Кожен робить по своєму смаку. Головне - не пити занадто багато такого напою, так як навіть такий корисний продукт, як імбир, шкідливий у великих кількостях.

Чи можна заварювати імбир в термосі

Багато хто цікавиться, як заварити смачний імбир в термосі. Рецепт дуже простий - візьміть кілька часточок імбиру і залийте окропом. У вас вже вийде смачний і корисний імбирний чай. Щоб він був ще смачніше - додайте цукор і лимон - вийде класичний імбирний напій. Чай з імбиром в термосі володіє більш насиченим глибоким смаком і ароматом. Головне тут - не перетримати, так як імбир стає занадто гострим. Також врахуйте, що його запах може надовго зберігатися в термосі. Чай з імбиром може бути не тільки гарячим - багатьом подобається охолоджений напій. Можна зробити охолоджений імбирний мохіто, заваривши імбир по класичним рецептом, Додавши лимон і м'яту, а також цукор. Ви можете знайти свій рецепт, як правильно заварювати чай, і ділитися ним з друзями.