Застосування вівса в лікувальних цілях. Корисні властивості відвару вівса. Як приготувати відвар вівса для лікування печінки

Овес дуже давно застосовується в народній медицині. Вівсяні крупа і борошно містять велику кількість крохмалю і білків, а також цукор, жири, мінеральні солі та інші корисні речовини, тому вони широко використовуються в якості дієтичного харчування. Настоянки, водні витяжки та інші препарати з соломи вівса вживають при безсонні, фізичної втоми, розумовому виснаженні. Ванни з відваром з соломи вівса допомагають при ревматизмі, подагрі, ішіасі і деяких шкірних захворюваннях. Вівсяна солома також використовується як протидіабетичний, сечогінний, потогінний і жарознижуючий засіб.

Застосування вівса в народній медицині

Овес - ярої злак, із зерен якого зазвичай виготовляють крупу, а також використовують їх на корм коням. Родина вівса культурного - Монголія і Північний Китай, але ще древньої Німеччини вирощували овес і варили з нього кашу.

Набагато пізніше люди оцінили в повній мірі поживну і цілющу силу вівса. На думку фахівців, овес сприяє виведенню холестерину з організму. Вівсяний кисіль і толокно часто використовували в Росії для харчування дорослих і дітей, виснажених хворобами.

В даний час встановлено, що вівсяні пластівці і толокно - здорова їжа для будь-якого віку, дієтичний продукт і лікувальний засіб при хронічних запальних захворюваннях. У лікувальних цілях використовують вівсяну крупу, вівсяну муку, ввес в шкірці, зелені рослини і солому.

Народні рецепти з відваром вівса

Відвар вівса вживають при різних шлунково-кишкових захворюваннях, особливо у дітей, і набряках ниркового походження. Щоб солі кальцію і фосфору краще розчинялися, за кілька годин до приготування відвару вівсяну крупу замочують у холодній воді.

Для лікування виснаження, туберкульозу, шлунково-кишкових захворювань беруть склянку вівса, промивають 6-8 разів і варять в 2 склянках води, поки не википить половина води, потім додають 2 столові ложки і варять ще кілька хвилин.

Відвар вівса вживають при зниженні апетиту, виснаженні, при тереотозе (інтоксикації, обумовленої порушенням функції щитовидної залози), після тривалих інфекційних захворювань.

Як приготувати відвар вівса з медом?

1 стакан вівса або вівсяної крупи заливають 1 літром кип'яченої води і варять до густоти рідкого киселю, потім проціджують, у відвар вливають 1 літр молока і знову кип'ятять. Після охолодження перший і другий відвари з'єднують і розчиняють 3 столові ложки меду. Напій п'ють як загальнозміцнюючий засіб в теплому вигляді 2-3 рази на день по 1 склянці.

Для зменшення цукру і холестерину в крові, зміцнення серця і нервової системи, уповільнення процесів старіння організму слід пити напій з вівса з глодом. У відвар з вівсяних пластівців додають сік глоду і цукор (80 г на 1 літр суміші) і доводять до кипіння. Приймають по 0,5-1 склянці 2-3 рази на день.

При хронічному гастриті (особливо анацидном), виразковій хворобі, ентероколіті, хронічному холециститі застосовують наступний рецепт. 1 пачку вівсяних пластівців «Геркулес» залити 8 літрами кип'яченої води, охолодженої до температури парного молока. Залишити суміш на годину при кімнатній температурі. Окремо готують таку суміш: столова ложка дріжджів, 2 чайні ложки цукру, склянку води, склянка борошна. Цю суміш (опару) ставлять у тепле місце і дають піднятися. Потім опару з'єднують з «Геркулесом» і залишають на добу в теплому приміщенні. Через добу заграло тісто проціджують через сито в скляний або емальований посуд і ставлять в холодильник. Кожен день вранці відливають 1,5-2 склянки суміші в каструлю, доводять до кипіння, помішуючи, потім переливають в тарілку і додають вершкове масло. Приймають всередину щодня протягом 3-6 місяців.

Для поліпшення обміну речовин в лікуванні хворих з виразковою хворобою, хронічними гастритами, іншими шлунково-кишковими захворюваннями, обтяженими хронічним гепатитом і панкреатитом, використовують наступний відвар. Стакан промитого вівса залити 1 літром дистильованої води, кімнатної температури, наполягати 10-12 годин, потім довести до кипіння на повільному вогні і кип'ятити 0,5 години з щільно закритою кришкою. Укутати і настоювати 12 годин, процідити. Потім дистильованою водою довести обсяг відвару до 1 літра. Приймати протягом місяця всередину за 20-30 хвилин до їжі, або між прийомами їжі 3 рази в день по 100-150 мл.

При ожирінні, цукровому діабеті з ожирінням і атеросклерозі 1-2 рази в тиждень проводять вівсяну розвантажувальну дієту. У такі дні їдять суп або кашу з 200 г вівсяної крупи, випивають 1-2 склянки чаю з відвару шипшини.

При захворюванні травного тракту і печеночном коліті готують відвар з вівсяних пластівців. У 2,2-3 літра гарячої води всипати 100 г вівсяних пластівців і, постійно помішуючи, довести до кипіння. Варити на слабкому вогні протягом 45 хвилин, періодично помішуючи. Розварену кашу протерти через густе сито, додати сіль за смаком і вершкове масло, залежно від стану хворого.

Солома вівса при лікуванні хвороб

Із соломи вівса готують відвари, чаї, настоянки, які вживають як потогінний, сечогінний та жарознижувальний засіб (30-40 г порізаної соломи заливають 1 літром води і настоюють 2 години).

Настій вівса в народній медицині

Настій вівса застосовують як жовчогінний і сечогінний засіб, що регулює обмінні процеси в серцевому м'язі і нервової тканини. Існує кілька способів його приготування. Стакан вівса заварюють 1 літром води і випарюють до ¼ обсягу. Приймають всередину 3-4 рази на день по 0,5 склянки. Інший спосіб: холодною водою заливають зерна в співвідношенні 10: 1, настоюють протягом доби, проціджують і приймають перед їжею по 0,5-1 склянці 2-3 рази на день.

Для лікування цукрового діабету настій вівса готують з розрахунку 100 г зерен на 3 склянки води. Приймають внутрішньо перед їдою по 0,5 склянки 3-4 рази на день.

Зелена трава вівса за лікувальними властивостями не поступається зернам. Настоянка з неї має сечогінну, потогінну і жарознижуючу дію. Її застосовують для лікування сечокам'яної хвороби і при метеоризмі, а також як активний засіб при фізичній і розумовій перевтомі, неврастенії і безсонні. Для приготування настоянки зелені рослини подрібнюють на м'ясорубці і повністю заповнюють ними пляшку, потім заливають горілкою або спиртом і наполягають в теплому місці 2-3 тижні. Вміст періодично струшують, потім проціджують. Приймають внутрішньо перед їдою по 20-30 крапель на 1 столову ложку води 3-4 рази на день.

Використання вівса при лікуванні різних захворювань

При циститі (запаленні сечового міхура) беруть по 20 г зелених пагонів вівса, плодів шипшини, трави чебрецю, трави горця пташиного, кореня цикорію, березових бруньок, листя подорожника великого. 1 столову ложку збору насипають в емальований посуд, заливають склянкою гарячої дистильованої води і ставлять на півгодини на киплячу баню із закритою кришкою. Потім 45 хвилин охолоджують при кімнатній температурі, проціджують і віджимають. Приймають 3 рази на день по 1 / 3-1 / 2 склянки за півгодини до їжі протягом 21 дня.

При хворобах нирок, ревматизмі, захворюваннях сечового міхура корисні ванни з відваром з вівсяної соломи. 300 г соломи вівса опускають у відро з окропом, закривають кришкою і настоюють протягом години. У ванну з водою (36 градусів) вливають настій (без соломи), доливають теплою водою, до температури в 37 градусів, приймають протягом 20 хвилин.

При пітливості ніг і відшаруванні епідермісу з шкіри стоп корисно щодня робити 15-20 хвилинні ванни з міцного відвару вівсяної соломи з додаванням відвару кори дуба або вільхи.

При пневмонії, бронхіті, трахеїті і наполегливому кашлі, в тому числі і у дітей, призначають відвар вівса з родзинками. Беруть по 2 столові ложки вівса і родзинок, заливають 1,5 літра холодної кип'яченої води. Варять під кришкою на дуже маленькому вогні, поки не випарується половина рідини. Відвар трохи остуджують, проціджують, додають 1 столову ложку меду і добре перемішують. Приймають н6сколько раз в день по 1 столовій ложці.

Відноситься лікувальна рослина овес посівної   до сімейства: Злаки.
Овес  в різних регіонах нашої країни росте всюди, де клімат помірний, представляє з себе рослина трав'яниста, заввишки зростаюче до півтора метрів.

Овес. Опис.  З стебла від вузлів вузькі, але довгі листя відходять. У стебел кінчики мають квітки, зібрані в волоті, а потім - насіння.

НАРОДНЕ ЗАСТОСУВАННЯ ВІВСА

Овес посівної  останнім часом дуже широко застосувати не тільки в народній медицині, сільському господарстві, а й в косметиці.  У давнину Діоскорид застосовував рослина, як примочки  і він стверджував, що   сік його  можна використовувати при лікуванні. У праці «Сад охорони здоров'я»  є згадка про застосування в народній медицині вівса посівного  для лікування фурункулів, імпетиго  і багатьох інших хвороб.

Овес. Користь і шкода. Відео.

Доведено в даний час здатність висівок з вівса  знижувати холестерину  рівень в крові.

Повинні застосовуватися ЧАСТИНИ І НАЯВНІСТЬ активних речовин - ОВЕС ПОСЕВНОЙ

ЗАГОТОВКА ВІВСА.Для цілей лікувальних збирають овес  до цвітіння. вівса  усі частини сушать  і потім застосовують, як основу для виготовлення настоїв відварів і.  Звільняють зерна від оболонок зовнішніх і потім розплющують їх в пластівці. Солому і зерна  застосовують зовнішньо в косметиці  у вигляді рідин по догляду за шкірою  і сонцезахисних  кремів.

вівсяні зерна  вітаміни групи «B» містять, необхідні, мікроелементи: залізо, марганець і цинк, невелика кількість алкалоїдів, заспокійливо діючих на і містить крохмаль. Поверхнева частина цієї рослини має сапонозіди і флавоноїди, піднімають які опірність стінок капілярів кровоносних  і мінеральні речовини.

Показання для застосування ВІВСА ПОСІВНОГО І Лікувальні властивості

Овес. Корисні властивості. Відео.

Овес посівної  багатий ефективними при активними речовинами і має антиоксидантні і пом'якшуючими властивостями  для стінок кишечника і шлунка  сприятливими, а для шкіри  - здатність до рубцювання прискореному.

АКТИВНІ РЕЧОВИНИ. ВИКОРИСТОВУЮТЬСЯ ЧАСТИНИ ВІВСА

активні речовини вівса  використовується широко при астенії, втоми, порушення апетиту. Призначають його в зв'язку з легкими   розладами, Для боротьби з,   в нирках  накопиченими; для полегшення страждань для хворих   і. з вівса препарати  використовуються для   , (Зовнішньо), При захисті від   сонячних, при сухості шкіри.

ЗАПОБІЖНІ ЗАХОДИ. Овес посівний.   При вживанні рослини і препаратів з вівса  не треба запобіжні заходи дотримуватися, тому, що невідомі такі дані про негативну дію на організм токсичності вівса.

ЩО ЛІКУЮТЬ У НАРОДНОЇ МЕДИЦИНИ вівсом?

НАРОДНИЙ РЕЦЕПТ настою ВІВСА. БЕЗСОННЯ, ПОДАГРА, ЛЕГКІ НЕРВОВІ РОЗЛАДИ. Пити по три - чотири чашки вівса настою  в день (на двадцять п'ять мл. води три гр. трави сушеної); при безсонні  - 1 чашку випити перед сном;
  Випити за п'ятнадцять крапель настоянки спиртової  п'ять разів на день в ст. води теплої.

НАРОДНІ СПОСОБИ І РЕЦЕПТИ ЛІКУВАННЯ вівсом посівним

НАРОДНИЙ РЕЦЕПТ ОЧИЩЕННЯ ОРГАНІЗМУ вівсяних пластівців. вівсяних зерен  стакан промити, залити окропу 1 літр, до кипіння довести, протушкувати тридцять - сорок хвилин., долити потім до обсягу початкового водою кип'яченою і настояти не менше трьох годин. Зцідити, за смаком додавати лимона сік і мед,  приймати по одному ст. за половину години до їжі в період до тридцяти днів.

Показання для застосування ЦЬОГО РЕЦЕПТА.   Засіб це відрізняється вигідно від інших рецептів подібних поступовістю і м'якістю на організм впливу без «струсів»  зайвих і побічних ефектів неприємних.

Овес ПРИ шкірній сверблячці, ДЛЯ ПРОФІЛАКТИКИ ОПІКІВ СОНЯЧНИХ. Накладати на місце проблемне у вигляді компресів, змочену в настої тканину, в рецепті, описаному вище.
  прийняти з відваром вівса ванну:  кип'ятити кілька хвилин двадцять гр. рослини сушеного  в літрі води і наполягати п'ятнадцять - двадцять хвилин., відфільтрувати; по 1 літру на ванну відвару.

НАРОДНИЙ РЕЦЕПТ.  Овес для лікування. 0,5 літрову банку вівса неочищеного добре промити, залити чотири літри води холодної і відварити сорок хв .. Після - остудити і процідити. Зберігати ліки в холодильнику. До вживання підігріти: чотири рази на день по двісті п'ятдесят мл. до їди з однієї - двома чайними ложками меду.

ЗЕРНА ВІВСА ПРИ запалення легенів. Склянка зё рен  відварювати в молоці (1 літр) на повільному вогні протягом однієї години, не допускати пригорання. Якщо пригорає, то в термосі овес залити киплячим молоком і настояти 60 хвилин. Зцідити, остудити, зберігати в холодильнику. Випити протягом одного дня.

Овес при лікуванні. 1. Відвар з вівсом.  Суміш лікувальна: 1 кг. вівса крупного помелу, Сто гр. подрібненого листя  (Від трьох до п'яти - річного віку) і сто гр. коньяку. Залити суміш 2 л. води і довести до закипання (не кип'ятити!), настояти 3 години. Потім, додавати в відвар сто гр. свіжих Роздрібненнях алое листя, По сто гр. коньяку і меду. Довести знову до закипання, остудити, профільтрувати і віджати.

2. Сироватку зібрати з 3 літрів молока, До неї додати сто гр. і ложку ст. меду.  Доводити до закипання, настояти чотири години, процідити і віджати. Готове ліки, зберігається в домашньому холодильнику. Випити за 1 - 2 ложки ст. обох отворів після прийому їжі - три рази в день. Тривалість курсу лікування: 2 місяці, під час курсу пити потрібно «Боржомі» мінеральну.

Овес для очищення (ШКТ) шлунково - кишкового ТРАКТУ, І. 1. Промити банку 0,5 л.   вівса  в двох - трьох водах. Засипати в посуд емальований, заливати 3 л. води. Поставте на великий вогонь і закрити кришкою щільно. Коли закипить - зменшити вогонь і засікти час: треба овес  варити на дуже малому вогні 50 хв., подивіться знявши кришку: зернятко  кожне розваритися має і з боків розкритися, немов у них виникли крила. проваріть ще хвилин п'ять - сім, якщо цього не відбулося, після чого відкриються зерна.
2. відвар остудити і злийте  в чисту трьох літрову банку його. пропустіть залишилися зерна  крізь м'ясорубку і макуха віджати крізь марлю і додати відвар віджатий  в банку. В нашій банку тепер до верху не вистачає половини літра рідини або більше. Кип'ятити води 1 літр в п'ять хвилин, остудити і долити банку до горлечка. ставте відвар  в холодильник. пити відвар  у вигляді теплом (розігрітому на бані водяній) в різний час доби невеликими ковтками. Цих трьох літрів вистачить Вам на 2 дня. Наступним днем, ввечері готуємо порцію наступну. Один курс очищення лікувальної від шлаків  два з половиною - три місяці.
Зверніть увагу! спочатку лікування сеча  Ваша консистенцію киселю придбає відтінки червоного, але, потім прийде все в норму (не треба лякатися!)

Відвар вівса для схуднення. Рецепти приготування. Відео.

НАРОДНИЙ РЕЦЕПТ.  Овес при головному, підвищеному вмісті в крові холестерину, слабкою перистальтиці кишечника,   (При зниженій кислотності), захворюванні, жовчного,. На ніч замочіть в ст. кип'яченої води  2 ложки столові зерна вівса  (Не лущених). З ранку - злийте воду, прокрутити овес  крізь м'ясорубку і прокип'ятити його в окропі склянці на малому вогні двадцять хвилин. Прибрати з плити і наполягаємо одну - дві години, і процідити крізь тканину щільну. Вийде в результаті рідина молочного кольору - це буде - вівсяне молоко. Пийте по п'ятдесят мл. три рази на день - до прийому їжі.

НАРОДНИЙ РЕЦЕПТ.  Овес при лікуванні водянки, ХВОРОБИ. Залити літром окропу сто гр. вівса соломи  або тридцять гр. зеленого рослини,  утеплити, 2 год настояти, зцідити. Прийом по ст. одному 3 рази в день до їди.

НАРОДНИЙ РЕЦЕПТ.  Овес при, слабкість, млявість, перевтома. За ложці їдальнею приймайте вівса настойку  за половину години до їжі в день 3 рази (при співвідношеннях вівса до горілки:  один до десяти, настояти 14 днів).

НАРОДНИЙ РЕЦЕПТ.  Овес при ХВОРОБИ, остеохондроз. запарити  протягом 60 хвилин в окропі один кг. вівса соломи, В полотняний мішок вміщеній. Повісити на кран мішок над ванною і теплу воду пустите з напором, крізь напар соломи.  Ванну приймайте протягом сорока - шістдесяти хвилин.

Вівсяна каша: калорійна (калорійність наступна: 345 ккал / 100 гр.) досить, дає ефект «обволікає». при   - кишкового тракту хворобах (ШКТ)  корисна (при   шлунка, гастриті, та ін.).

Вівсяна каша, як приготувати? Відео.

Про доступне і дієвому рецепті і методикою застосування вівсяної каші з добавками для істотного схуднення  можна прочитати тут, з цієї, натиснувши на неї мишею.

РЕЦЕПТ ГРУШИ З вівсяною кашею при проносах.   Половину ст. груш сухих  і три ложки ст. крупи вівсяної  зварити в двох ст. води, настояти 60 хв., зцідити. Від половини до чверті ст. приймати чотири рази в день при проносі  - натщесерце.

Нічна вівсяна каша. Відео.

Проростки. Голозерний ОВЕС. Вівса проростки голозерного - дуже сильна їжа енергетично.

сприяє травленню  ефективному і допомагає добре при порушеннях роботи загальних тракту шлунково - кишкового. стан   мікрофлораи покращує, виведенню шлаків  сприяють і токсинів, Як засіб протизапальну  діють, сечогінну, жовчогінну  і дією володіють, і ліпідів в крові, сон нормалізує.
Голозерного вівса проростки  допомагають в разі хвороби Паркінсона, склерозі розсіяному.

Будьте здорові!

Овес посівної, лікування вівсом посівним. Відео.

Стаття про корисні властивості вівса розказана одним з наших травників: Як показує мій досвід, цілющі властивості вівса допомагають при багатьох хворобах. Не раз відвар вівса допомагав моїм рідних і близьким.

Як Овес допоміг моїм батькам

Багато років тому він допоміг мамі. Її стали турбувати сильні болі в правому боці. Призначене лікування не допомагало, з'явилася нудота, а потім і блювота. З'ясувалося, що розширена печінку, знайшли виразку 12-палої кишки. Коли в екстреної хірургії подивилися результати фиброгастродуоденоскопии, то виявили погіршення. Виявилося, що просвіт між шлунком і 12-палої кишки закритий і необхідна операція.

Лікар з кабінету діагностики порадив спочатку спробувати полікуватися вівсом або Солодкої  , Вона теж добре допомагає при виразках, а вже потім вирішувати питання про операцію.

Він дав такий рецепт: стакан вівса засипати в термос і залити літром окропу сім годин наполягати. Потім проціджений рідина приймати тричі на день по склянці.

Ми приготували овес за рецептом і стали поїти відваром маму. Вона брала його місяць, а болю зникли вже через сім днів з початку прийому. До сих пір напади не повторювалися, хоча минуло багато років.

Коли сталося захворіти тітці, ми знову згадали про корисні властивості вівса. У неї виявився гепатит, і вона вся пожовтіла. До цього не зверталася до лікарів через нездужання, а лікувалася чим доведеться. Я порадила їй перевірений рецепт.

вона готувала відвар вівса  на газовій плиті. Для цього використовувалася трилітрова каструля. У неї наливалася вода, додавався овес - три склянки, після закипання пару годин на повільному вогні готувався відвар, під кінець додавався цикорій. Потім каструля загорталася в тепле. Тітка брала проціджений і охолоджені рідина після прийому їжі тричі на день по 200 мл. Через місяць нормальний колір тіла повернувся.

На 72 році життя тяжко захворів батько, лікарі визначили у нього цироз печінки. Печінковіферменти вироблялися погано, від гіркого присмаку неможливо було позбутися, мова почорнів. Всі наші зусилля нічого не давали. Лікарі на одужання складного пацієнта не сподівалися, стаціонари в госпіталізації відмовляли.

Перебуваючи в безвихідній ситуації, ми вирішили знову звернутися до відвару вівса. Через три місяці мову очистився від чорноти, зникла гіркота.

В якому вигляді Пелез овес

На практиці побачивши результати впливу відвару вівса, я захотіла вивчити корисні властивості цієї рослини. З'ясувалося, що він дуже багатий вітамінами і мінералами, якими особливо важливо поповнити організм під час хвороби. Це підвищує імунітет і допомагає впоратися з недугою. Він також багатий поживними речовинами, як грудне молоко. Як з'ясувалося, після прочитання більшої кількості книг по народній медицині  і фітотерапії  , Що Овес найбільш корисний якщо він ще не дозрів це так звана молочна стиглість.

Як дізнатися що Овес молочної стиглості?

При зборі вівса ближче до осені, коли він вже починає частково дозрівати, знайдіть більш зелені ділянки на ділянках з вівсом, тут то і буде найбільший відсоток молочної стиглості цієї рослини. Спробуйте зірвіть насіннячко і натисніть на нього якщо з нього видавити біла рідина нагадує густе молоко, значить це саме те що потрібно, якщо зерна тверді це означає що вже пізно і вони дозріли.

Використовуються в народній медицині всіх регіонів, де росте пшениця. Хімічний склад зерна містить безліч речовин, благотворно впливають на організм людини. До складу вівса входять:

• вуглеводи, білки, крохмаль, жири, зола;
• клітковина;
• магній, кальцій, натрій, калій;
• марганець, мідь, залізо, селен, фосфор, цинк;
• вітамін Е і фолієва кислота.

Застосування вівса в лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту, атонічних запорів і метеоризму обумовлено наявністю великої кількості клітковини. У 100 гр цільного зерна міститься 10,7 г клітковини, яка прочищає шлунково-кишковий тракт, усуває скупчення калових мас, виводить кишкові гази і сприяє очищенню кишечника. Кашу з вівса рекомендують їсти на сніданок для того, щоб запустити перистальтику кишечника. Регулярне вживання каші допомагає позбутися від дисбактеріозу кишечника і нормалізувати обмін речовин. До складу злаку входять вітаміни групи В:

• тіамін - В1;
• рибофлавін - В2;
• ніацин - В3;
• пантотенова кислота - В5;
• піридоксин - В6.

У народній медицині існує думка, що вітаміни групи В допомагають у відмові від куріння і наркоманії. У лікуванні хімічної залежності першорядне значення має зміна психічних звичок пацієнта, а не харчування. Якщо потрібен довгостроковий результат, то крім вживання вівса потрібно відвідати наркологічне відділення психоневрологічного диспансеру, яке знаходиться в кожному районі будь-якого великого міста Росії. Консультація нарколога проводиться безкоштовно, анонімно, до лікування ніхто не примушує і не агітує. Пацієнт зможе отримати інформацію про варіанти позбавлення від хімічної залежності та доповнити застосування вівса рекомендованими наркологом препаратами. Корисні властивості вівса усувають тягу на короткий час, завдяки чому багато людей можуть отримати відстрочку у вирішенні питання про залежність. Народні рецепти з зерном вівса можна вважати панацеєю від наркоманії і куріння. Основні властивості зерна - зняття інтоксикації, обволікання слизової шлунково-кишкового тракту і поліпшення травлення. Амінокислоти, що входять до складу зерна, підтримують роботу імунної системи, тому застосовуються для профілактики зараження ГРВІ. Зерно містить:

• аргінін, ізолейцин, лізин;
• гистидин, лейцин, метіонін;
• тирозин, трітофан, треонін;
• валін, фенілаланін.

Ці амінокислоти є незамінними. Речовини беруть участь в найважливіших обмінних процесах, тому властивості вівса застосовуються при лікуванні ожиріння. Настоянку для оздоровлення організму можна приготувати на спиртовій або на водній основі.

Про лікарську рослину

Овес відноситься до основних сільськогосподарських і кормових культур. Зовнішній вигляд однорічного рослини: стебло соломина, листя зелене або сіруваті, чергові. Довжина листа до 45 см, ширина до 30 мм. Цвітіння проходить в червні-серпні, квіточки дрібні, суцвіття колос. Після цвітіння проходить зав'язь плоду, плід - зернівка. Саме зерно має корисні для людини властивості і харчову цінність. Деякі рецепти використовують і молоду траву, але користь трави залежить від екологічної обстановки в регіоні зростання. Придбати незбиране зерно для настойки можна в Фітолавка, в крамницях народної медицини, сироїдіння, в деяких супермаркетах.