Список самих висококалорійних продуктів. Самі калорійні продукти.

Фрукти і ягоди - незмінні складові здорового харчування людини. Вживати їх потрібно регулярно, щодня. Деякі сорти плодів здатні дарувати здоров'я і молодість.

Фрукти - практично один з найважливіших продуктів у всьому раціоні. Від них не варто відмовлятися навіть в період схуднення, так як вони повні вітамінів. клітковини і інших корисних речовин. Звичайно ж, щоб отримати від фруктів максимальну користь потрібно дотримуватися певних правил їх вживання. Ці правила н складні і їх легко запам'ятати:

• Калорійні фрукти найкраще вживати в ранковий час або в першій половині дня. Якщо до вечора дуже хочеться фруктів можна дозволити собі не солодкі сорти яблук або грушу, а так само деякі цитрусові
• Часто з'їдений фрукт тільки створює відчуття голоду більше. Уникнути цього можна, поєднавши фрукт з хлібом з борошна грубого помелу і з висівками. Такий хліб дуже корисний і не сприяє повноті
• Є фрукти, які можна вживати тільки в строго обмеженій кількості при захворюваннях або при схудненні. Це відноситься до бананів і винограду
• Є сучасні фруктові дієти, притримування яких дозволяє скинути вагу швидко і приємно. Однак лікарі не дуже люблять такі радикальні методи і радять замінити дієти розвантажувальними днями
• Для різноманітності раціону можна робити фреші і смузі з різноманітних ягід і фруктів. Стакан такого напою дуже корисно випивати щодня
• Вважається, що якщо замінити звичайні солодощі сухофруктами, можна домогтися не тільки поліпшення здоров'я, але і схуднення
• Щоденне вживання ягід і фруктів нормалізують стілець і усувають запори
• Доповнити свій раціон корисними мікроелементами і вітамінами допоможе півкілограма свіжих фруктів і ягід щодня

Звичайно ж перебуваючи на дієті або просто стежачи за своїми формами, потрібно ретельно вивчити калорійність кожного фрукта. Це допоможе не набрати зайвої ваги.

В який момент споживання волокна може стати надмірним?

Фруктові соки гарні для здоров'я, але їх потрібно їсти в помірних кількостях, а не за рахунок цілих фруктів. Волокна особливо багаті фруктами зі шкірою, наприклад, яблуками. Важливо залишатися здоровим. Зокрема, волокна зменшують і мають перевагу в тому, що вони повільно засвоюються кишечником. Яке споживає волокно дозволяє вивільняти енергію протягом тривалого часу і затримувати почуття голоду. Ось чому є клітковину також рекомендується уникати вживання закусок між прийомами їжі.

Таблиця калорійності фруктів в розмірі на 100 грам:

Відео: «Фрукти. Користь і шкода »

Користь цитрусових: апельсин, мандарин, лимон, грейпфрут

Цитрусові - самі унікальні фрукти. в цих плодах міститься:

• цукор (глюкоза)
• пектинові речовини
• мінерали
• вітамін А
• вітаміни групи В
• багато вітаміну С
• вітамін Р і РР

У цитрусових можна вживати не тільки м'якоть, але і шкірку, вона так само повна мікроелементів. Ефірна олія з цитрусових дуже корисно і ароматно. Цитрусові здатні зміцнювати імунітет і навіть боротися з застудою. Цитрусові містять мало калорій і саме тому є прекрасним продуктом для тих, що худнуть.

апельсинбагатий вітаміном С. Він містить велику кількість антиоксидантів, що сприятливо впливають на людський організм. Він незамінний для тих, хто хоче поліпшити стілець, знизити артеріальний тиск  і навіть підняти настрій.

Інший відомий цитрусовий фрукт - лимон.Його нерідко вживають для боротьби з простудними і вірусними захворюваннями через високий вміст вітаміну С. Лимон здатний тамувати відчуття голоду і знімати спрагу навіть в самий жаркий день.

грейпфрут -фрукт дарує молодість і здоров'я. Це джерело антиоксидантів і корисних кислот. Фрукт чудово блокує відчуття голоду, нормалізує роботу кишечника, прискорює обмін речовин і налагоджує метаболізм. Завдяки цим процесам відбувається якісне схуднення.

Мандарин -всіма улюблений фрукт, здатний відновлювати рівень вітамінів в організмі людини в осінньо-зимовий період. У мандарині багато корисних речовин, що сприятливо впливають на процес травлення. Фрукт допомагає боротися з сезонними захворюваннями.

Відео: « Цитрусові фрукти: особливості цитрусових; шкоду і користь від вживання цитрусових »

Користь екзотичних фруктів для людини

Екзотичні фрукти - це цікаво і смачно. Часто незвичайні плоди мають масу корисних речовин і не рідко стають причиною алергічної реакції. Є таке фрукти потрібно з обережністю і в міру.

авокадо- один із самих калорійних фруктів. На смак цей плід не солодкий і його часто поєднують з іншими продуктами в салатах і закусках. Він містить велику кількість жирних кислот і позитивно впливає н ШКТ і стан шкіри людини.

манго- один з найкорисніших плодів. У ньому дуже багато вітамінів, які так не обхідних людині. Манго прекрасно покращує роботу імунної системи  і навіть здатний покращувати настрій за рахунок високого вмісту вітаміну С. Манго дуже корисний для жіночого здоров'я, ще одна властивість плоду - підвищувати лібідо.

Унікальними властивостями володіє і папайя, В якій міститься безліч корисних мікроелементів, сприятливо впливають на роботу серця і судин. Більш того, фрукт рекомендований під час боротьби із зайвою вагою.

інжир -унікальний своїми корисними властивостями. Він досить калорійний, але здатний сприятливо впливати на шлунково-кишковий тракт  людини, налагоджуючи травлення, усуваючи закрепи і навіть лікуючи запальні кишкові захворювання. Інжир «гальмує» ділення ракових клітин, а значить перешкоджає раковим захворюванням.

Відео: «Користь і шкода екзотичних фруктів»

Чим корисні сухофрукти?

Ще з найдавніших часів народні лікарі регулярно використовували сухофрукти для того, щоб дарувати людям здоров'я, довголіття і красу. Ці ласощі сповнені важливих мікроелементів і вітамін. Саме тому стають такими корисними для людини. Чому сухофрукти мають корисні речовини? - Все залежить від способі їх засушіванія. Адже по суті, сухофрукт - це концентрат свіжого плоду.

У не сезон, а саме взимку, сухофрукти - незмінна частина раціону харчування. Під час сушіння фрукти повністю зберігають свої речовини, а часом і подвоюють їх і саме тому є актуальними і потрібними для збалансованого харчування.

Сухофрукти не тільки корисні, але і дуже смачні! У них міститься безліч біологічно активних речовин:

• калій
• натрій
• магній
• кальцій
• залізо

Даних речовин в сухофруктах набагато більше, ніж в звичайних свіжих фруктах. Крім того, вони здатні позитивно впливати на роботу:

• шлунка
• кишечника

Тому вони здатні виводити токсини і шлаки, ніж оздоровлюють і омолоджують організм. Калій, якого багато в сухофруктах, позитивно впливає на серцевий орган, зміцнюючи його стінки, а магній на стан і роботу судин. Так само не всім відомо, що регулярне вживання сухофруктів упереміш з горіхами і медом, дарує жіноче здоров'я і навіть уповільнює зростання ракових клітин і перешкоджаючи онкології.

Тим, хто хоче позбутися зайвої ваги, лікарі рекомендують вживати сухофрукти кожен день. Норма - 100 грам різних сухофруктів. в них мало цукру і багато клітковини.

Відео: «Користь і шкода сухофруктів»

Калорійність ягід. Таблиця калорійності на 100 грам

З першою появою ягід людині так і хочеться їх скуштувати і це не випадково. Все тому, що за холодний період організм виснажується і вимагає корисних мікроелементів, яких дуже багато в різноманітних ягодах. Це не тільки корисне, але і неймовірно смачне частування. Ягоди користуються неймовірною популярністю в свіжому вигляді, а в деяких і в сушеному.

• вітамінів
• клітковини
• антиоксидантів
• мінералів

Унікальність впливу ягід на людський організм в тому, що вони здатні знижувати всі процеси окислення. Саме Жданов процеси руйнують людське тіло зношуючи його і змушуючи старіти. Ягоди дарують молодість і «свіжість».

Ягоди обов'язково повинні бути важливою складовою раціону людини. Їсти їх корисно виключно в свіжому вигляді, а сушені деякі ягоди - прекрасний замінник десертів. Прекрасно поєднуються ягоди з кисломолочними продуктами, а ще в фруктових салатах і в поєднанні з Гранола.

Звичайно ж найсмачнішими можна назвати ягоди тільки-тільки зірвані з куща. Не рідко ягоди заморожуються, щоб ласувати ними цілий рік. Заморожена ягода теж смачна, однак втрачає половину своїх корисних властивостей.

Як вже говорилося, ягоди - справжнісінькі антиоксиданти. І все це завдяки наявності в їх складі:

• вітаміну С - відповідає за вироблення колагену
• антоцианин - зменшує запальні процеси
• кверцитин - уповільнює процес старіння

Існує секрет, що дозволяє дізнатися наскільки багато корисних речовин і антиоксидантів в ягоді - це її забарвлення. Чим яскравіше ягода - тим більш насиченим її смак і вітамінний склад.

Таблиця калорійності ягід на 100 грам:

Ягоди - джерело фолієвої кислоти, такої необхідної для жіночого здоров'я. Крім того, вона піклується про серцево-судинній системі людини. Клітковина, якої багато в ягодах, налагоджує стілець і покращує роботу шлунково-кишкового тракту. А ще, фолієва кислота - це те, що відповідає за вироблення серотоніну в організмі - гормону «щастя». Регулярне вживання ягід перешкоджає появі депресії.

Відео: «Користь ягід для здоров'я»

Як правильно їсти ягоди? Ягоди для схуднення: кизил, брусниця

У боротьбі за струнку фігуру гарні всі засоби, які приносять користь. Це стосується і ягід. Справа в тому, що ягоди здатні регулювати в людському організмі процеси травлення, а так же контролювати відкладення жирів. Крім того, ягоди - найлютіший ворог целюліту.

До набору ваги часто призводять такі фактори, як:

• уповільнений метаболізм
• поганий обмін речовин
• нестача в організмі вітамінів

Ягоди здатні нормалізувати всі ці процеси, а значить привести організм до правильного і якісного схудненню.

Звичайно ж для вживання і схуднення корисні всі ягоди, проте деякі варто їсти з обережністю. Напевно, кожен чув про користь для фігури ягоди годжі, але не кожен зможе знайти цю «дивину» на полицях магазину. Замінником годжі може послужити кизил. Кизил - смачна дієтична ягода, корисна як в свіжому, так і в сушеному вигляді. Кизил прийнято є:

• окремо як перекус
• додавати в йогурт
• додавати в кашу
• додавати у фруктові салати

Норма кизилу в день - це близько сорока-п'ятдесяти грамів (жменя) ягід. Не рідко з кизилу роблять настій і навіть додають в другі страви. Не варто їсти кизил у великій кількості, так як його надлишок провокує сильний апетит.

Ще одна унікальна ягода - брусниця. Це обов'язковий елемент меню, що худнуть. Ягода настільки корисна і містить величезну кількість корисних мікроелементів, що подібної їй в природі просто немає! Ягоди мають проносний ефект і здатні виводити все шлаки і токсини, роками накопичені в людському організмі. Помічено, що навіть при відсутності фізичного навантаження, ягоди «забирають» зайві кілограми і дарують здоров'я.

На ряду з кизилом і брусницею, кожна ягода має свої неповторні властивості. ягоди:

• покращують стан шкіри
• покращують стан волосся
• покращують зір
• усувають запальні процеси в організмі
• налагоджують апетит і травлення

Найкраще вживати ягоди в першій половині дня: на обід і на сніданок. Додаючи ягоди в вівсяну кашу вранці, ви подвоюєте користь від сніданку. Так само поєднуйте ягоди з горіхами, медом і йогуртом. Це не тільки корисно, а й неймовірно смачно!

У сучасному світі все більше людей страждають ожирінням і хворобами, з ним пов'язаними. Пояснюється це великою мірою досягненнями сучасної науки і техніки. Люди стали набагато менше рухатися і значно більше є, причому їжа, найчастіше, містить багато калорій, жирів і вуглеводів. Багато весь свій вільний час проводять перед телевізорами та комп'ютерами, поглинаючи в великих кількостях висококалорійну їжу. При цьому всю домашню роботу часто виконує сучасна техніка, а для пересування використовується особистий автотранспорт, тому навіть пішки люди ходять дуже мало. Такий спосіб життя призводить до розвитку стресів, депресій, появи зайвої ваги і ожиріння, а також супутніх їм захворювань.

Справитися з цим людина може, тільки переглянувши свій режим, спосіб життя і раціон харчування. Дуже важливу роль в цьому процесі відіграє фізична активність, але найбільше значення має харчування. Для того щоб скинути набраний зайва вага  і підтримувати його на прийнятному рівні, людина повинна прибрати зі свого раціону самі калорійні продукти.

Відомо, що основними елементами всіх продуктів є білки, жири і вуглеводи. За показник калорійності більшою мірою відповідають вуглеводи. По тому, який компонент переважає в продукті, все їх можна розділити на три великі групи:

білкові;

Самі калорійні білкові продукти

Білки - важливий елемент живлення, вони необхідні організму для нормального розвитку і зростання, формування м'язів і тканин. Білки є основним будівельним матеріалом для організму людини. У щоденному раціоні обов'язково повинні бути присутніми білки в достатній кількості, але не перевищує допустимі норми. При надмірному надходженні білків в організм, вони можуть осідати на тілі людини у вигляді жирової тканини. Велика кількість білків міститься в жирних сортах риби, свинини і сметані. Ці продукти можуть становити небезпеку для фігури. Сир, сир, молоко і кефір мають середній показник за вмістом білків і калорійності.

Калорійні жиросодержащие продукти

При розщепленні жирів, що містяться в продуктах, вивільняється приблизно в два рази більшу кількість енергії, ніж при переробці білків і вуглеводів. Тому продукти з високим вмістом жирів, як правило, дуже калорійні. Тим людям, які стежать за своєю фігурою і прагнуть скинути зайву вагу краще від них відмовитися або звести їх споживання до мінімуму. З натуральних продуктів, що містять велику кількість жирів, можна назвати наступні:

Рослинна, особливо соняшникова, масло;

Вершкове масло, а також маргарин;

Сало і свинячий жир;

Більшість горіхів, наприклад, кедрові, волоські, арахіс, фундук і інші;

Жирні види м'яса;

Жирна риба;

авокадо;

Оливки і маслини та інші.

З продуктів, які утворюються шляхом переробки, багато жирів присутній в:

Ковбасні вироби, в тому числі і сосиски;

Багато консерви;

Тістечка, морозиво і торти;

Багато видів печива;

шоколад;

Чіпси, сухарики, картопля фрі та інші «швидкі» продукти.

Занадто часте непомірне споживання продуктів, в яких міститься багато жирів, може стати причиною розвитку ожиріння і атеросклерозу, які в кінцевому підсумку можуть привести до інсультів та інфарктів. При цьому вчені виявили таку закономірність, що чоловіки більш схильні до цих захворювань, ніж жінки.

Однак і повністю відмовлятися від жирів теж не можна, хоч вони надають продуктам високу калорійність. Адже тільки за допомогою цього елемента в організмі можуть засвоїтися жиророзчинні вітаміни. У свою чергу при нестачі таких вітамінів спостерігається передчасне старіння шкіри, бляклий колір і ламкість волосся, погіршення зору і інші проблеми із зовнішнім виглядом і здоров'ям.

Печива, торти, тістечка, круп'яні та макаронні вироби і цукерки, крім жирів, містять велику кількість вуглеводів, які також надають продуктам калорійність.

Практично всі продукти швидкого приготування, Такі як піца, гамбургер, сендвіч і інші, відносяться до висококалорійних. У їх складі багато вуглеводів.

До продуктів з найбільшою калорійністю відносяться наступні (в дужках вказана калорійність на 100 грамів або на 1 порцію):

Халва (600 ккал);

Горіхи (610 ккал);

Сало (900 ккал);

Збиті вершки, змішані з родзинками (800 ккал);

Маргарин (720 ккал);

Омлет з додаванням бекону, майонезу або інших подібних компонентів (до 750 ккал);

Фарширований бекон (500 ккал);

Гамбургер (510 ккал);

Масло (720 ккал);

Шоколад в плитці (550 ккал);

- «Пташине молоко» цукерки (473 ккал);

Цукерки «Чорнослив у шоколаді» (610 ккал);

Ізюм в шоколаді (510 ккал);

Цукерки драже (майже 500 ккал);

Пиріг з вишнею (приблизно 410 ккал);

Шоколадна паста (650 ккал);

Вафельні торти (до 600 ккал);

Копчений бекон (475 ккал);

Цукерки «Вишня в шоколаді» (446 ккал);

Картопля фрі (240 ккал) та інші.

Отже, аналізуючи ці дані, можна зробити висновок, що більшість продуктів має досить високу калорійність. Так, чи потрібно повністю відмовитися від такої їжі? Насправді навіть калорійні продукти не стануть ворогами, якщо розумно підходити до складання свого режиму і раціону харчування. Вживати можна навіть висококалорійні продукти тільки в невеликій кількості, крім того, важливим є те, з чим вони поєднуються, в якому вигляді і в який час дня їх їдять.

Самі калорійні фрукти

Найбільш калорійними фруктами в світі є такі (список фруктів представлений в порядку убування калорійності):

Тамаринд. У складі цього фрукта настільки мало рідини, що він схожий на сухофрукти. Смак його дуже солодкий. Калорійність тамаринда досить висока - 239 ккал, за цим показником, як і за своїм складом він так само схожий з сухофруктами.

авокадо. У нього основним елементом є жири, що не властиво фруктам. Калорійність становить 160 ккал. Багато хто навіть помилково вважають авокадо овочем через його смаку. Зате в цьому продукті відсутні алергени.

Акі. У ньому так само досить багато жирів - цілих 15 г, проте, за цим показником аки все ж поступається авокадо.

дуріан. Він дуже любимо багатьма людьми за особливий смак. Калорійність цього фрукта - 147 ккал. Основними елементами дуріана є вуглеводи і жири. Якщо порівнювати його з авокадо, то дуріан надає людині більше енергії і має більш приємний смак.

Каністел, або яєчний фрукт. Він має щільну текстуру, а при поїданні надовго надає відчуття ситості. Каністел практично не містить жирів, а калорійність його дорівнює 139 ккал.

Сапоте. Фрукт має яскравий, екзотичний зовнішній вигляд і приємний солодкий смак. Калорійність його 134 ккал.

маранг. Вважається одним з найбільш ситних фруктів. У ньому зовсім відсутня жирова складова. При цьому міститься 125 ккал.

цукрове яблуко. Цей фрукт недарма отримав свою назву, в ньому багато цукрів, які і надають йому солодкий смак. Калорійність його - 101 ккал.

Чемпедак. Калорійність цього фрукта - 98 ккал. Він знаходиться в близькій спорідненості з Джекфрут і маранга. Чемпедак надовго залишає відчуття ситості, має щільну структуру і відрізняється соковитістю.

джекфрут. У ньому зовсім немає жирів, а калорійність представлена ​​92 ккал. Фрукт відрізняється приємним насиченим фруктом, зростає він у тропіках. Цікаво, що виростаючи, плід джекфрута може досягати великих розмірів до 8 - 15 кг, а іноді зустрічаються екземпляри, вага яких доходить до 40 - 50 кг.

Іншими фруктами з дуже високою калорійністю є сметанне яблуко, банани і Чику, або саподіллу.

Найкалорійніший овоч

Найкалорійнішим продуктом серед овочів вважається звичайна картопля, однак, вона ж має безліч корисних властивостей. Картопля здатний нормалізувати процеси метаболізму, що протікають в організмі людини. Вживання картоплі і засобів на його основі допомагає вивести зайву воду і солі.

Про сам овоч, його корисні і шкідливі якості досить багато інформації, а ось про цілющі властивості соку з сирих бульб знають далеко не всі. Потрібно пам'ятати, що при наявності на картоплинах ознак зелені вживати їх у сирому вигляді або готувати з них сік не можна. У таких бульбах міститься багато соланіну, який небезпечний і може викликати отруєння. Соланін у великих кількостях утворюється в картоплі при попаданні на нього світла.

Правильно обраний картопля в сирому вигляді має багато корисних якостями. Він здатний впоратися з набряками і спазмами, має жовчогінну, ранозагоювальну, знеболюючу і загальнозміцнюючу діями. Кошти на його основі використовують при виразковій хворобі і серцевої аритмії. Сік сирої картоплі покращує функціонування внутрішніх органів людини: нирок, печінки, органів травлення, а також приводить до норми мікрофлору кишечника. Цей продукт сприяє виведенню холестерину і солей важких металів, в тому числі і ртуті, а також нейтралізує і виводить з організму багато інших небезпечних речовин.

Як же приготувати сік із сирої картоплі? Для цього буде потрібно кілька молодих картоплин, які слід добре промити чистою кип'яченою водою, а потім натерти на тертці, не очищаючи від шкірки. З отриманої маси за допомогою марлі легко отримати сік.

Застосовується сік сирої картоплі при різних захворюваннях:

При лікуванні внутрішніх опіків, особливо хімічних, можна випивати від чверті до цілого склянки тричі на день;

Щоб прибрати біль і дискомфорт в шлунку, а також зменшити прояви печії всередину приймають по половині склянки соку за 20 - 30 хвилин перед їжею;

Такий сік має здатність знижувати цукор у крові, що корисно при цукровому діабеті. При лікуванні такого захворювання приймати цей засіб слід курсом, починаючи з чверті склянки, розведеного водою в пропорції 1: 1, поступово збільшуючи разову дозу до цілого склянки соку. Однак при наявності цукрового діабету будь-яке лікування має бути спочатку погоджене з лікарем;

сік з свіжої картоплі  допоможе позбутися від запалень порожнини рота. Для цього його використовують як полоскання вранці і ввечері.

Найкалорійніша каша

Каша - одне з найбільш звичних для російської людини страв. Існує кілька видів каш, крім того, їх нерідко готують з різними добавками і наповнювачами. У крупах, з яких вариться таке блюдо, міститься багато корисних речовин. Готова каша надовго дає відчуття ситості.

Які каші самі калорійні

До найкалорійнішим каш відносять три - це пшоняна, рисова і вівсянка.

У вівсянці міститься приблизно 345 ккал на 100 г продукту. Цей вид каші вважається одним з найкращих видів сніданку. Вівсяна каша при вживанні дає людині величезний заряд енергії. Саме тому в деяких країнах світу ранкова вівсянка стала практично традицією.

Ця каша, потрапляючи в шлунок, м'яко обволікає його стінки, за рахунок чого особливо корисна при їх пошкодженні, наприклад, при виразковій хворобі, гастриті і інших подібних захворюваннях.

Наступна каша - пшенка, вона лише трохи поступається за калорійністю вівсянці. Для неї цей показник дорівнює 334 ккал. Як і більшість інших видів каш, пшоняна надовго дає відчуття ситості і додає енергії. Крім цього, така каша сприяє виведенню надлишків солі і жирів, що скупчилися в організмі. У ній міститься багато вітаміну А, який необхідний для підтримки шкіри в гарному стані, збереження в ній вологи і її регенерації. З мікроелементів в пшоні присутні магній і кальцій, ці речовини забезпечують нормальне функціонування серцевого м'яза.

Правда, сьогодні в магазинах, що пропонують величезний асортимент товарів, досить складно вибрати «правильну», тобто по-справжньому корисну крупу. Слід знати, що у неї повинен бути насичений яскраво-жовтий колір. Термін зберігання такої крупи не надто великий. До його закінчення вона стає блідою, це говорить про втрату більшості містяться в крупі корисних речовин.

Рисова каша так само відноситься до найкалорійнішим продуктам, на 100 г сухої крупи доводиться 330 ккал. У цій крупі присутні протеїни і крохмаль. За рахунок цього така каша легко і швидко засвоюється, тому рис входить в багато дієти.

Які ще є види калорійних каш

Ще однією популярною і улюбленою кашею є гречка. Калорійність у неї практично така ж, як і у рису - 329 ккал. Гречану кашу часто вживають люди, що стежать за своєю вагою і мріють схуднути. У цьому продукті міститься багато корисних елементів: кальцій, залізо, легко засвоювані білки, вітаміни В групи та інші.

Лікарі стверджують, що цей продукт при регулярному його вживанні допомагає запобігти багатьом серцево-судинні патології.

Гречана каша ефективно бореться з гіпертонічною хворобою, набряками і порушеннями роботи печінки. Вона благотворно впливає на функціонування всіх органів травної системи. Всі ці дії зумовлені вмістом в гречаній крупі особливої ​​речовини - кверцетину, який, крім іншого, ефективний при профілактиці та лікуванні раку.

Приносить користь організму і вживання манної каші, калорійність якої становить 326 ккал на 100 г крупи. В її складі дуже багато рослинного білка (глютену), за рахунок нього каша особливо корисна при патологіях травного тракту. Однак ця речовина є алергеном і може викликати реакцію у людей, схильних до цього. Крім того, глютен здатний виводити з організму кальцій.

Кукурудзяна каша особливо популярна у народів Північного Кавказу. У 100 г цієї крупи міститься 325 ккал. Така каша особливо багата мінералами і вітамінами, наприклад, в ній є кремній, необхідний для підтримки хорошого стану зубів. Кукурудзяна каша - досить низькокалорійне блюдо, тому її нерідко їдять під час схуднення, адже вона до того ж здатна виводити жир з організму.

Перловку рекомендується їсти при надмірній вазі і недокрів'ї. Калорійність її всього 324 ккал на 100 г. Цей продукт містить багато різних мікроелементів, з вітамінів тут найбільше належать до В групі. Перловку радять вживати тим, у кого сильна алергічна реакція на інші продукти.

1. Смажені страви повинні бути присутніми на столі вкрай рідко, можна зовсім від них відмовитися, замінивши вареними, тушкованими і запеченими стравами. Ці способи готування не мають на увазі використання великої кількості додаткового жиру, а також допомагають зберегти більшу частину корисних елементів.
2. У їжу варто вживати більше салатів, зелені і свіжих овочів, готуючи з них салати. Заправляти їх слід соєвим, оливковою або кукурудзяною олією, а ось від таких заправок, як жирна сметана, майонез, краще відмовитися.
3. Солодощі та здобу краще їсти тільки в святкові або особливі дні, та й то в невеликій кількості, в щоденному раціоні їм не повинно бути місця.
4. Найлегші, низькокалорійні і корисні продукти - свіжі фрукти і овочі, наприклад, капуста, морква, огірок, мандарини, груші, диня, кавун, редис та інші.
5. Не варто перекушувати на бігу, купувати їжу в магазинах швидкого харчування.
6. Любителям шоколаду не обов'язково повністю відмовлятися від цих солодощів. Тільки варто замінити інші сорти якісним гірким шоколадом без всяких наповнювачів.

Які продукти повинні обов'язково бути присутнім в раціоні

Правильний раціон людини включає:

Відварені рибу і м'ясо пісних сортів. Ці продукти можна поєднувати з квашеною капустою, Овочами або зеленню;

Вироби з білого борошна краще замінити зерновими хлібцями;

Яблука та інші натуральні низькокалорійні фрукти;

Натуральні йогурти, кисле молоко і кефір з низьким вмістом жиру стануть прекрасним замінником майонезу і сметани;

Не варто вживати насіння і горіхи в великих кількостях, так як в них досить багато жирів;

Мед і сухофрукти добре їсти з чаєм замість тортів, цукерок і тістечок.

Найкорисніші жири - це риб'ячий жир, соєва, оливкова, лляна і кукурудзяна олія. Бажано вживати їх щодня по 1-2 великих ложки.